Skip to content

Cava Mirgin Opus Gran Reserva Brut Nature

Alta Alella

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

42,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

42,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Cava de Paraje -luokiteltu juhlallisten hetkien kuohuviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Xarel-lo rypäleet poimitaan käsin 0,27 ha palstalta ja Chardonnay 0,89 ha palstalta. Molemmat palstat on istutettu vuonna 1992 ja sijaitsevat Alellan ja Tianan kaupunkien välillä noin 90 metrin korkeudella suunnaten kaakkoon. Rypäleet puristetaan erityisen hellästi, jolloin vain ensimmäisen puristuksen mehu saadaan erotettua. Chardonnay käy toista kertaa käytettävissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa sen myös kypsyy 4 kuukauden ajan. Xarel-lo käy terästankeissa. Sekoituksen ja pullotuksen jälkeen viini viini kypsyy sakan päällä 36 kuukauden ajan. Uudelleenkorkituksen yhteydessä viiniin ei lisätä dosagea.

Käyttö: Merkkipäivien juhlistamiseen.

Kuvaus: Tuoksu on autolyyttisen paahteinen, pähkinäinen ja kypsän sitruksinen. Kerroksellinen maku on hienostunut, tuntuvan hapokkuuden kannattelema ja paahteinen. Moniulotteinen jälkimaku jatkuu pitkään.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
537667
Valikoima
Vakiovalikoima
Alta Alella

Alta Alella

Pujol-Busquets Guillénsin perheen omistama Alta Alellan tila sijaitsee Barcelonan pohjoispuolella Alellan kukkuloilla, Serralada de Marinan luonnonpuiston kupeessa. Josep Maria ja Cristina perustivat viinitilansa Can Genísin tiluksille vuonna 1991 ja nyt tilan johdossa ovat tilalla kasvaneet pariskunnan tyttäret Mireia ja Georgina.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart