Skip to content

Beaune 1er Cru Les Bressandes

Domaine des Croix

Horeca-hinta

72,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Tummanpuhuva Premier Cru -viini Beaunen kaupungista.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet kerätään käsin luonnonmukaisesti hoidetulta itään 25% kulmassa viettävältä tarhalta. Tarha sijaitsee 300 metriä merenpinnan yläpuolella ja sen maaperä koostuu kalkkikivestä ja savesta. Istutustiheys on 10000 köynnöstä per hehtaari. Rypäleiden rangoista poistetaan. Viini käy spontaanisti avoimissa tammiastioissa. Rypäleet puristetaan pneumaattisesti erottaen vapaasti virtaava rypälemehu puristetusta mehusta. Viini kypsyy 18 kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Käyttö: Maa-artisokka-tattipaistoksen kumppaniksi.

Kuvaus: Avoimessa ja aromaattisessa tuoksussa on runsaasti tummaa hedelmää. Viini on erittäin raikas ja tanniinit hienostuneet. Kypsän hedelmäinen ja mehukas kokonaisuus.

Domaine des Croix

Domaine des Croix

David Croix’n nimen ei luulisi olevan vieras yhdellekään Burgundin rakastajalle. Hänet tunnetaan erityisesti Camille Giroud’n pitkäaikaisena (2002-2016) viinintekijänä, joka lisäksi vuonna 2017 työskenteli Domaine Roulot’lla Meursault’ssa yhdessä Jean-Marc Roulot’n kanssa.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart