Skip to content

Barolo Bricco delle Viole

G.D. Vajra

  • Vegaani
Horeca-hinta

69,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

74,98€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Barolon korkeimmalla sijaitsevan tarhan huippuviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin 400-480 metrin korkeudella sijaitsevalta Bricco delle Violen etelään suuntaavalta tarhalta, joka on Barolon tarhoista lähimpänä Alppeja. Köynnökset on istutettu vuonna 1949 vanhimpien palstojen ollessa Michet- ja Rosé-klooneja. Rypäleet valikoidaan kolmeen kertaan, ensin tarhalla, sitten terttuina tilalla, ja lopuksi rankojen poiston jälkeen rypäleinä. Käyminen terästankeissa ja spontaani malolaktinen käyminen. Viini kypsyy 30 kuukauden ajan 25- ja 50-hehtolitraisissa slavonialaisissa tammiastioissa.

Käyttö: Helmikanapaistin kumppanina.

Kuvaus: Aromaattinen tuoksu on kerroksellinen: kukkea, maanläheinen ja eloisa. Täyteläinen maku on herkkäpiirteinen, klassinen ja pitkä.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
912212
Valikoima
Tilausvalikoima
G.D. Vajra

G.D. Vajra

Kaikki sai alkunsa toukokuun 1968 opiskelijaprotesteista. Yhdessä muiden ikätovereidensa kanssa 15-vuotias työläisperheen kasvatti Aldo Vaira päätti lähteä osoittamaan mieltään perinteistä kapitalismiin ja patriarkaalisuuteen perustuvaa italialaista yhteiskuntaa vastaan.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart