Skip to content

#D Bardiau Trait dUnion 0.75

Champagne Jérémy Bardiau

Horeca-hinta

44,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Jérémy Bardiaun kahden Pinot Noir -palstan liitto.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin Le Plachetin ja La Voie Bertrandin palstoilta. Köynnösten keski-ikä on 34 vuotta. Tarhoilla ei käytetä rikkaruoho- eikä hyönteismyrkkyjä, ja komposti on orgaanista. Viini käy lämpökontrolloiduissa terästankeissa ja kypsyy sakan päällä 8 kuukauden ajan. Myös malolaktinen käyminen sallitaan. Viiniin sekoitetaan 8% Pinot Noirista tehtyä punaviiniä ennen pullotusta 3.5.2019 ja toista käymistä. Viini kypsyy 24 kuukauden ajan pullossa ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 8 g/l dosage.

Käyttö: Vasikkacarpaccion kanssa.

Kuvaus: Tuoksussa on punaista marjaisuutta ja hieman kukkeutta. Kuiva maku on runsaan hedelmäinen, mousseltaan kermainen, ja kokonaisuus viipyilevä.

Champagne Jérémy Bardiau

Champagne Jérémy Bardiau

Bardiaun pikkuruinen perhetila sijaitsee Verpillières sur Ourcessa, eteläisen Côte des Barin alueen eteläisimmässä osassa. Tila on kooltaan vain 3,1 hehtaaria.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart