Horeca-hinta

19,40€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

19,49€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Maukas blendi Piemonten perinteisistä punaisista lajikkeista.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet korjataan käsin Madonna di Comon alueelta kalkkipitoiselta savimaalta. Dolcetto kypsyy ensin, sen jälkeen Barbera, ja viimeiseksi Nebbiolo. Rankojen poiston jälkeen rypäleet puristetaan ja mehu saa alkaa käymisen 25-28°C. Kukin lajike käytetään erikseen, jolloin niiden maseraatiomenetelmä ja käymislämpötila voidaan optimoida. Viinit kypsyvät alkuun muutaman kuukauden ajan erillään sementtiastioissa ja slavonialaisissa tammitynnyreissä. Sen jälkeen viinit sekoitetaan, mitä seuraa vielä kahden kuukauden kypsytys slavonialaisessa tammessa.

Käyttö: Maanläheisille liharuoille. 

Kuvaus: Runsaan hedelmäinen ja syvä tuoksu. Keskitäyteläisessä maussa yhdistyvät mehukas hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja keskivahvat tanniinit.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
922266
Valikoima
Tilausvalikoima
Giacomo Borgogno & Figli

Giacomo Borgogno & Figli

Kun Piemonten viinialuetta kiertelevä matkailija lähestyy Barolon kylää, huomio kiinnittyy kukkulan laelle rakennettuun viinitilaan. Tila on vuonna 1761 Bartolomeo Borgognon perustama Cantina Borgogno, Piemonten vanhin ja yksi arvostetuimmista viinintuottajista.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin