[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-11-07T12:20:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-11-07T12:20:14+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-11-07T12:20:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":606063722821,"handle":"famille-laplace","title":"Famille Laplace","updated_at":"2024-10-14T10:20:19+03:00","body_html":"\u003cp\u003eLounais-Ranskan Madiranin alue tunnetaan tummanpuhuvista ja tanniinisista viineistä, jotka valmistetaan Tannat-nimisestä lajikkeesta. Alueen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekalkkipitoinen savimaa on viiniköynnökselle suotuisa ja näin ollen Tannat lajikkeena nauttii elinympäristöstä, joka eteläisen sijaintinsa ansiosta myös mahdollistaa rypäleiden kypsymisen täyteen potentiaaliinsa. Erityisesti alueen pitkään jatkuva aurinkoinen syksy takaa, että myös rypäleen runsaat tanniinit kypsyvät riittävästi. Pyreneiden läheisyys tekee alueesta uskomattoman kauniin ja tarha-alueesta kumpuilevan. Tänne Laplacen perhe perusti Château d'Aydien nimeä kantavan viinitilansa vuonna 1927.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokonaisuudessaan Laplacen perheen tilukset kattavat 80 hehtaaria, ja viinitarhoja löytyy 58 hehtaarin verran. Valikoimissa on kokonaisuudessaan 12 viiniä, joista punaiset kuuluvat Madiranin appellaatioon (49 hehtaaria) ja valkoiset kantavat nimeä AOC Pacherenc du Vic-Bilh (9 hehtaaria). Viinitien valikoimista löytyvän Maydien esi-isä valmistui jo vuonna 1941, jolloin Frédéric Laplace laittoi syrjään muutaman tynnyrillisen väkevöityä Tannat-rypälemehua. Tätä viiniä nautittiin vuosien ajan tilalla järjestettyjen illallisten päätteeksi, minkä seurauksena viiniä alettiin valmistaa myös kaupallisiin tarkoituksiin myöhemmin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJotta Tannat-rypäleiden konsentraatio on maksimaalinen, osalla tilan tarhoista köynnösten istutustiheys on jopa 8000 köynnöstä per hehtaari - paljon alueen standardia tiheämpi. Näin tarhoilta valmistuvien viinien intensiteetti ja luonteikkuus on huipussaan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuottajalla on Haute Valeur Environnementale -sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.famillelaplace.com\/en\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-08-11T09:58:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Famille Laplace"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-08-11T12:16:40+03:00","alt":null,"width":1368,"height":912,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/famille-laplace-madiran.jpg?v=1691745401"}},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-11-07T12:20:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-11-07T12:20:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268361892035,"handle":"makeat-viinit","title":"Makeat viinit","updated_at":"2024-11-06T11:00:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-26T11:45:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-11-07T09:48:53+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään savisilta ja soraisilta tarhoilta Aydiesta. Rankojen poiston ja rypäleiden murskaamisen jälkeen ne saavat maseroitua puisissa tankeissa viileässä lämpötilassa muutaman päivän ajan. Käymisen alettua se keskeytetään lisäämällä viiniin väkevää alkoholia. Viini kypsyy 24-36 kuukauden ajan isoissa tammiastioissa ennen pullotusta. Jäännössokeria 109 g/l.
Käyttö: Sellaisenaan aterian päätteeksi tai tumman suklaan kumppanina.
Kuvaus: Tummanpuhuvassa tuoksussa on variksenmarjaa ja mustikkaa. Tuntuvat tanniinit tasapainottavat makeaa hedelmäisyyttä ja kokonaisuus jättää tasapainoisen, mutta kuivattavan jälkimaun.
Lisätiedot
Tuottaja
Famille Laplace
Alue
Lounais-Ranska
Maa
Ranska
Koko
0.5l
Ainesosat
100% Tannat
Vuosikerta
2017
Alkoholipitoisuus
17%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
944153
Valikoima
Tilausvalikoima
Famille Laplace
Lounais-Ranskan Madiranin alue tunnetaan tummanpuhuvista ja tanniinisista viineistä, jotka valmistetaan Tannat-nimisestä lajikkeesta.
Alueen kalkkipitoinen savimaa on viiniköynnökselle suotuisa ja näin ollen Tannat lajikkeena nauttii elinympäristöstä, joka eteläisen sijaintinsa ansiosta myös mahdollistaa rypäleiden kypsymisen täyteen potentiaaliinsa.