[{"id":275605094595,"handle":"adegas-valminor","title":"Adegas Valmiñor","updated_at":"2024-11-13T09:35:04+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tila on 21-vuotiaan Viinitien kaikkien aikojen ensimmäinen yhteistyökumppani!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIberian niemimaan luoteisimmassa nurkkauksessa sijaitseva Galicia on outolintu kuivan Espanjan alueella. Atlantin rannalla sataa lähes päivittäin ja sumu peittää eukalyptuspuiden kansoittamat vihreät rinteet taajaan. Galician näkökulmasta Costa del Sol aurinkorantoineen ja sateenvarjodrinkkeineen voisi yhtä hyvin sijaita toisella planeetalla. Galician viinitarhat sijaitsevat pääosin Rías Baixasissa, aivan Portugalin rajan pohjoispuolella. Tarhat ovat kooltaan pieniä ja viiniä on perinteisesti tuotettu maakunnan omiin tarpeisiin. Tämän seurauksena Galician viinit ovat suurelle yleisölle edelleen pitkälti tuntemattomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eViime vuosina alueen erinomaista potentiaalia on alettu ymmärtää samalla, kun viinin valmistukseen on panostettu isolla kädellä. Se on kannattanut: Galiciasta on löydettävissä Espanjan mielenkiintoisimmat, täysin valtavirrasta poikkeavat, hedelmäisen raikkaat ja miellyttävän hapokkaat viinit, joissa on sekä painoa että vivahteikkuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdegas Valmiñor on laatuluokitusalueensa, DO Rías Baixasin, mielenkiintoisimpia viinitaloja. O Rosalin ala-alueella, aivan Portugalin rajan ja Atlantin tuntumassa sijaitseva viinitalo on perustettu vuonna 1997. Carlos Gomezin perustama tila hyödyntää modernia teknologiaa, mutta kunnioittaa vanhaa kelttiläistä historiaa, mihin myös tilan etiketeissä näkyvä nelisymbolinen logo viittaa. Sijaintinsa johdosta talon tarhojen ilmasto on leuto, sillä Atlantin lisäksi tarhat saavat vaikutteita aluetta halkovasta Miño-joesta. Tarhat sijaitsevat kukkuloiden suojaamissa, lähes merenpinnan tasolla olevissa laaksoissa, ja niiden maaperä on varsin mineraalipitoista, minkä maistaa myös lasissa. Tilalla on hallussaan 40 hehtaaria viinitarhoja, joilla kasvaa pääasiassa Albariñoa, Treixaduraa ja Loureiroa. Tarhat jakautuvat neljään eri lokaatioon, joiden maaperä vaihtelee lietteisestä savesta ja joen mukanaan tuomista kivistä liuskekiveen sekä graniittiin. Omat tarhat kattavat noin 40% tuotantoon tarvittavista rypäleistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan viinintekijänä oli yli 20 vuoden ajan aina vuoden 2019 alkuun saakka yksi alueen arvostetuimpia ja kokeneimpia enologeja, Cristina Mantilla. Viinien laatuun on panostettu määrätietoisesti ja vuonna 2002 valmistuneet tuotantotilat ovatkin eräät alueen nykyaikaisimmista. Vuonna 2016 Valmiñor asensi ja alkoi ensimmäisenä alueen viinitilana hyödyntää aurinkopaneeleita energiantuotannossaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 600 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/adegasvalminor.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T16:54:51+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Adegas Valmiñor"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T16:54:49+03:00","alt":null,"width":1000,"height":444,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset.jpg?v=1626789290"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-11-14T14:45:35+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-11-14T14:20:09+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-11-14T14:45:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-11-14T14:20:44+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":274366234819,"handle":"galicia","title":"Galicia","updated_at":"2024-11-14T10:00:06+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:09:09+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Galicia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-11-14T14:45:35+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-11-14T14:45:35+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-11-14T14:45:35+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Jokialueen ja sen muodostaman laakson mukaan nimetty klassinen Albariño.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viinipalstat sijaitsevat Luoteis-Espanjan Riás Baixasin eteläisellä O Rosalin ala-alueella, aivan rannikon tuntumassa Portugalin rajalla. Ilmasto on espanjalaisittain viileä ja sademäärät ovat korkeita. Viinin valmistukseen käytettävät rypäleet poimitaan käsin 20-kiloisiin laatikoihin maksimissaan 20% kaltevuudella sijaitsevilta 20-40-vuotiailta tarhoilta, joiden maaperä koostuu liuskekivestä. Rypäleet valikoidaan tarkoin viinitalolla, minkä jälkeen viini kylmämaseroituu 10ºC 6 tunnin ajan. Rypäleiden puristuksen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa.
Käyttö: Erilaiset kala- ja äyriäisruoat.
Kuvaus: Mineraalisessa ja aromaattisessa tuoksussa on vehreyttä, omenankuorta, hiven päärynää ja greippiä. Kuiva maku, jossa viinin hedelmäisyys yhdistyy erittäin runsaaseen hapokkuuteen ja pitkään mineraaliseen jälkimakuun.
Lisätiedot
Tuottaja
Adegas Valmiñor
Alue
Galicia
Maa
Espanja
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Albariño
Vuosikerta
2023
Alkoholipitoisuus
12.5%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
954767
Valikoima
Tilausvalikoima
Adegas Valmiñor
Tila on 21-vuotiaan Viinitien kaikkien aikojen ensimmäinen yhteistyökumppani!
Iberian niemimaan luoteisimmassa nurkkauksessa sijaitseva Galicia on outolintu kuivan Espanjan alueella.
Atlantin rannalla sataa lähes päivittäin ja sumu peittää eukalyptuspuiden kansoittamat vihreät rinteet taajaan.