7 Fuentes

Suertes del Marqués

  • Vegan friendly
Horeca-hinta

21,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

23,98€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Huikean omalaatuinen viini Teneriffalta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Valle de la Orotavan viinialue sijaitsee Teneriffan saaren pohjoisosassa. Viinin nimi "7 Fuentes" tarkoittaa seitsemää kaivoa ja viittaa niiden ja rypäleiden alkuperäkylään. Rypäleet saadaan Valle de la Orotavasta, yhteensä 25:ltä viinipalstalta, joista osa on tuottajan omia ja osa muiden paikallisten viljelijöiden omistuksessa. Palstat sijaitsevat laakson eri osissa noin 250-800 metrin korkeudessa. Viiniköynnösten keski-ikä vaihtelee 10-100 vuoden välillä ja maaperä on vulkaaninen. Käsinkorjuu syys-lokakuussa. Eri tarhojen viinit vinifioidaan erillään ja sekoitetaan vasta hieman ennen pullotusta. Alkoholikäyminen tapahtuu 22-25°C betonitankeissa villihiivojen avulla, ja 10% rypäleistä käy kokonaisina terttuina. Malolaktinen käyminen ja kypsytys tapahtuu 60% betonitankeissa ja 40% ranskalaisissa 500-litraisissa tammitynnyreissä 9 kuukauden ajan.

Käyttö: Ilmakuivatun kinkun sekä vaaleiden lihojen ja linturuokien kanssa. Kokeile myös savustetun kalan kanssa.

Kuvaus: Tuoksussa on runsaasti punaista hedelmää, pippuria ja savuisuutta. Kuiva maku on keskitäyteläinen, suutuntuma silkkinen, ja hapokkuus raikas. Jälkimaku kestää pitkään.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
955876
Valikoima
Tilausvalikoima
Suertes del Marqués

Suertes del Marqués

Kanarian saaret ovat viime vuosina nousseet otsikoihin muissakin kuin turismiin ja aurinkorantoihin keskittyvissä matkailujulkaisuissa. Viininystävät ovat löytäneet saariryhmän ja sen 1400-luvulle ulottuvan viinintuotantoperinteen.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin