Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Poças Júnior Colheita 1995

Vermutit, Portit, Sherryt & väkevöidyt

Poças Júnior Colheita 1995

Colheita 1995.jpg
Colheita 1995.jpg

Poças Júnior Colheita 1995

24.60

7 vuotta tammitynnyreissä kypsytetty vuoden 1995 Colheita dourolaiselta perhetuottajalta.

Tuottaja: Poças Júnior
Alue / Laatuluokitus: Douro, Ervedosa do Douro (Cima Corgo) & Numão (Douro Superior) / Colheita
Rypäle: 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 10% Tinto Cão
Pullokoko: 0,375 l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Vuoden 1995 vuosikerran rypäleistä valmistettu port-viini. Rypäleet kerättiin Ervedosa do Douron ja Numãon ala-alueilta. 40-60 -vuotiaat viiniköynnökset kasvavat maaperällä, joka koostuu liuskekivestä. Rypäleet korjattiin käsin 30 kilon koreihin. Murskausta seurasi muutaman päivän lämpökontrolloitu käyminen ja pitkä maserointi. Käyminen keskeytettiin lisäämällä rypäletislettä. 7 vuoden kypsytys tammitynnyreissä.

Alkoholi: 20,5% vol.

Käyttö: Digestiivinä. Toimii erinomaisesti pehmeiden juustojen seurana, pähkinäisten leivosten tai suklaajälkiruokien kanssa. 

Tarjoilulämpötila: 16–18 °C

Kuvaus: Tuoksussa on vaniljaa ja kuivattuja hedelmiä. Makea ja täyteläinen maku, jossa makeat tanniinit ja pitkä loppu.