Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Zarate Tras da Viña

Valkoviinit

Zarate Tras da Viña

zarate-balado.jpg
zarate-balado.jpg

Zarate Tras da Viña

33.70

0.6 hehtaarin runsaanmakuinen palsta-Albariño.

Tuottaja: Zarate
Vuosikerta: 2017
Alue / Laatuluokitus: DO Rías Baixas
Rypäle: 100% Albariño
Pullokoko: 0,75 l

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Köynnökset sijaitsevat hedelmällisellä graniittisella savimaaperällä etelään suuntaavalla 0.6 hehtaarin kokoisella palstalla. Köynnökset on istutettu vuonna 1970. Tarhan hoidossa ei käytetä kemikaaleja ja sitä hoidetaan osin biodynaamisin menetelmin. Rypäleet poimitaan käsin, rangat erotellaan, ja rypäleet puristetaan hellästi. Viini käy spontaanisti avoimissa terästankeissa eikä malolaktista käymistä sallita. Viini kypsyy 30 kuukauden ajan sakan päällä ilman bâtonnagea.

Alkoholi: 12,5% vol.

Käyttö: Voimakkaille kala- ja äyriäisruoille

Tarjoilulämpötila: 8–10 °C

Kuvaus: Raikas tuoksu, jossa omenaa, sitrushedelmiä ja hunajaisuutta. Kuiva ja runsaan kermainen suutuntuma, jota tasapainottaa runsas hapokkuus. Hienostunut, voimakas ja pitkä viini, joka kestää kypsytystä.