Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Zarate Balado

Valkoviinit

Zarate Balado

zarate-balado.jpg
zarate-balado.jpg

Zarate Balado

33.70

0.3 hehtaaria kattavalta alueelta vanhoista köynnöksistä saatava Albarino.

Tuottaja: Zarate
Vuosikerta: 2018
Alue / Laatuluokitus: DO Rías Baixas
Rypäle: 100% Albariño
Pullokoko: 0,75 l

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Köynnökset sijaitsevat 50 metrin korkeudella köyhällä graniittisella maaperällä kahdella etelään suuntaavalla palstalla Sisán-Ribadumin alueella. 0.3 hehtaaria kattavat palstat on istutettu vuonna 1950, niillä ei käytetä kemikaaleja ja niitä hoidetaan osin biodynaamisin menetelmin. Rypäleet poimitaan käsin, rangat erotellaan, ja rypäleet puristetaan hellästi. Viini käy spontaanisti terästankeissa eikä malolaktista käymistä sallita. Viini kypsyy 9 kuukauden ajan sakan päällä ilman bâtonnagea.

Alkoholi: 12,5% vol.

Käyttö: Hienostuneet kala- ja äyriäisruoat.

Tarjoilulämpötila: 8–10 °C

Kuvaus: Raikas tuoksu, jossa omenaa ja sitrushedelmiä. Kuiva suutuntuma, jota hallitsee runsas hapokkuus. Hienostunut ja pitkä viini, joka palkitsee kypsyttäjänsä.