Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

Valkoviinit

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

tenuta etna bianco.jpg
tenuta etna bianco.jpg

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

23.20

Carricante-vetoinen vulkaanista alkuperäänsä edustava sekoiteviini Etnan pohjoisrinteiltä.

Tuottaja: Tenuta delle Terre Nere
Vuosikerta: 2016
Alue / Laatuluokitus: Etna Bianco D.O.C.
Rypäle: 60% Carricante, 25% Catarratto, 10% Grecanico & 5% Minnella
Pullokoko: 0,75 l

Luomu

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan Etna-tulivuoren pohjoispuolisilta rinteiltä. Alueen ilmasto poikkeeaa huomattavasti muusta Sisiliasta: kuumat ja kuivat kesät sekä kostean kylmät talvet muistuttavatkin enemmän Pohjois-Italian ilmastosta. Viinipalstat sijaitsevat 600–900 metriä merenpinnan yläpuolella ja päivän ja yön väliset lämpötilaerot ovat merkittäviä. Lisäksi Välimereltä puhaltavat lempeät tuulet laskevat kesäiltojen lämpötiloja tuntuvasti. Alueen mineraalipitoinen maaperä koostuu monenlaisista vulkaanisista maa-aineksista, kuten basalttikivestä, tuhkasta ja vulkaanisesta hiekasta. Viiniköynnökset ovat iältään 5–50 -vuotiaita. Viini valmistetaan alusta loppuun luomumenetelmin. Manuaalinen sadonkorjuu, kepeä puristus ja käymisprosessi viileissä, lämpökontrolloiduissa terästankeissa.

Alkoholi: 12,5% vol.

Käyttö: Keveähköt pastat, kalat ja vaaleat lihat

Tarjoilulämpötila: 8-10 °C

Kuvaus: Raikkaassa tuoksussa on kukkeutta ja tuoreita yrttejä. Viini on keskihapokas ja kuiva. Sen moniulotteisesta aromimaailmasta voi erottaa kamomillaa, aprikoosia ja vaaleita kukkia.