Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Domaine Guy Robin Chablis Grand Cru 'Blanchot'

Valkoviinit

Domaine Guy Robin Chablis Grand Cru 'Blanchot'

guy-robin-chablis-blanchot.jpg
guy-robin-chablis-blanchot.jpg

Domaine Guy Robin Chablis Grand Cru 'Blanchot'

52.90

Itään viettävän Blanchot’n jyrkän tarhan kypsyyttä erittäin vanhoista köynnöksistä.

Tuottaja: Domaine Guy Robin
Vuosikerta: 2007
Alue / Laatuluokitus: AOC Chablis Grand Cru
Rypäle: Chardonnay
Pullokoko: 0,75 l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin itään viettävältä Blanchot’n Grand Cru -tarhalta. Osa köynnöksistä on jopa yli 100-vuotiaita. Rypäleet puristetaan heti keräämisen jälkeen ja mehun annetaan asettua tankeissa 24 tunnin ajan. Viini käy spontaanisti ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 10% on uusia. Viini kypsyy vajaan vuoden tynnyreissä, minkä jälkeen se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.

Alkoholi: 12,5% vol.

Käyttö: Paistetut järvikalat ja beurre blanc -kastike.

Tarjoilulämpötila: 12°C

Kuvaus: Voimakkaan intensiivinen ja kehittynyt tuoksu, jossa paahdettua pähkinää, osterin kuorta ja voimaisuutta. Kuiva ja täyteläinen suutuntuma, jota ryhdittää intensiivinen hapokkuus. Erittäin pitkä ja konsentroitunut jälkimaku.