Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Ferraton Père et Fils Saint-Joseph La Source Blanc

Valkoviinit

Ferraton Père et Fils Saint-Joseph La Source Blanc

ferraton-pere-fils-la-source.jpg
ferraton-pere-fils-la-source.jpg

Ferraton Père et Fils Saint-Joseph La Source Blanc

27.30

Graniittisella maaperällä Rhône-joen oikealla rannalla kasvava spontaanikäymisellä valmistettu 100% Marsanne.

Tuottaja: Ferraton Père et Fils
Vuosikerta: 2015/2016/2017
Alue / Laatuluokitus: AOC Saint-Joseph
Rypäle: 100% Marsanne
Pullokoko: 0,75 l

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet tulevat Rhône-joen itäpuolelta graniittiselta maaperältä 100-250 metrin korkeudella sijaitsevilta tarhoilta. Puristuksen jälkeen mehu saa asettua viileässä 48 tunnin ajan, minkä jälkeen se aloittaa käymisen spontaanisti käymislämpötilan kohetessa 18-20°C. 15% viinistä käy tammitynnyreissä ja loput sementtitankeissa. Viinierät sekoitetaan ennen pullotusta, mikä tapahtuu sadonkorjuun jälkeisenä keväänä.

Alkoholi: 13,5% vol.

Käyttö: Rasvaiset kalat, possunfilee ja paistettu kurpitsa.

Tarjoilulämpötila: 10-12°C

Kuvaus: Aavistuksen aromaattinen tuoksu, josta erottaa hieman kukkeutta, mantelia. ja hunajaa. Kuiva maku on melko runsas ja suuntäyttävän kermainen, joskin sitä sävyttää graniittisen maaperän tuoma mineraalisuus ja hieno savuisuus. Jälkimaussa marsipaania.