Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Domaine des Croix Grand Cru Corton Charlemagne

Valkoviinit

Domaine des Croix Grand Cru Corton Charlemagne

domaine-des-croix-corton-charlemagne.jpg
domaine-des-croix-corton-charlemagne.jpg

Domaine des Croix Grand Cru Corton Charlemagne

130.00

Uskomattoman tyylikäs Grand Cru Chardonnay Corton Charlemagnesta.

Tuottaja: Domaine des Croix
Vuosikerta: 2017
Alue / Laatuluokitus: AOC Corton Charlemagne Grand Cru
Rypäle: 100% Chardonnay
Pullokoko: 0,75 l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet kerätään käsin kahdelta 0.25-hehtaaria kokonaisuutena kattavalta Grand Cru -palstalta, joista toinen viettää pohjoiseen ja toinen länteen. Tarhojen maaperä on kalkkikiveä ja ne on istutettu vuosina 1984-1985 sekä 1988-1989. Kokonaiset tertut puristetaan kokonaisina terttuina ja viini käy spontaanisti. Viini kypsyy 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä, joista 15-20% on uusia. Sekoittamisen jälkeen viini kypsyy vielä muutaman kuukauden tankeissa. Viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.

Alkoholi: 13% vol

Käyttö: Paahdetun kevätkananpojan rinnan tai kokonaisena paistetun kampelan kanssa.

Tarjoilulämpötila: 10-12°C

Kuvaus: Runsaassa tuoksussa on kypsää sitruunaa, uuniomenaa ja hienostunutta pähkinäisyyttä. Maku on suunmyötäinen ja melko täyteläinen, hapokkuus on runsas ja pitkä tiivis jälkimaku lupaa viinille pitkää ikää.