Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes

Valkoviinit

Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes

claude-riffault-sancerre-les-chasseignes.jpg
claude-riffault-sancerre-les-chasseignes.jpg

Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes

29.70

Puhdasta kalkkikiveä, tammitynnyreiden tuomaa runsautta sekä äärimmäisen tarkkapiirteistä hapokkuutta.

Tuottaja: Claude Riffault
Vuosikerta: 2018
Alue / Laatuluokitus: AOC Sancerre
Rypäle: 100% Sauvignon Blanc
Pullokoko: 0,75 l

Luomu ja biodynaaminen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin 17-45-vuotiaista köynnöksistä, jotka kasvavat itään ja kaakkoon viettävällä rinteellä 275 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Rypäleet sortteerataan tarkoin ennen pitkää pneumaattista puristusta, minkä jälkeen viinin annetaan asettua viileässä lämpötilassa. Viini käy ilman lisättyjä hiivoja vanhoissa ranskalaisissa tammiastioissa sekä 350-litraisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen se kypsyy sakan päällä 7 kuukauden ajan. Viini pullotettiin maaliskuussa 2019.

Alkoholi: 13% vol.

Käyttö: Paistetun vasikan ulkofileen tai helmikananrinnan ja yrttivoikastikkeen kanssa.

Tarjoilulämpötila: 10-12°C

Kuvaus: Moniulotteinen ja persoonallinen tuoksu, josta voi aistia tammen tuomia oksidatiivisia aromeita, kuten paahteisuutta ja pähkinää. Runsaan hapokkuutensa ansiosta kuiva maku on erittäin hienostunut ja jokseenkin suolainen, ja viinien monikerroksinen vivahteikkuus lupaa viinille pitkää ikää.