Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Chateau de Gaure Cuvée Oppidum

Valkoviinit

Chateau de Gaure Cuvée Oppidum

oppidum.jpg
oppidum.jpg

Chateau de Gaure Cuvée Oppidum

24.90

Languedocin viiniskenen uusin nousija on bongattu. Pierre Fabren tyyli on ainutlaatuisuudessaan vertaansa vailla.

Tuottaja: Chateau de Gaure
Vuosikerta: 2016
Alue / Laatuluokitus: Languedoc-Roussillon
Rypäle: 80% chardonnay, 15% chenin blanc, 5% mauzac
Pullokoko: 0,75 l

Luomu

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Palstoja on yhteensä 15 hehtaaria ja köynnökset ovat 40-vuotiaita. Viinirypäleet kerätään käsin ja lajitellaan jo tarhalla. Viini käy tammessa 16°C:ssa malolaktisesti luonnonhiivoilla. Viiniä ei suodateta. Kypsytetty 12kk hiivasakan päällä tammitynnyreissä. Viiniä sekoitettiin tasaisin väliajoin.

Alkoholi: 13,5% vol.

Käyttö: Cuvee Oppidum on erittäin monipuolisten ja hienostuneiden kala- ja äyriäisruokien kaveri.

Tarjoilulämpötila: 9 °C

Kuvaus: Viini on todella persoonallinen ja intensiivinen. Aromeista löytyy seljankukkaa, sitrusta, persikkaa, aprikoosia ja nektariinia. Uskomattoman monipuolinen kokonaisuus, johon mauzac antaa vivahteikkuuttaa, chardonnay ja chenin puolestaan rakennetta. Raikas hapokkuus, kermainen rakenne ja hieno mineraalisuus ovat täydellisesti tasapainossa.