Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Aphros Wine Phaunus Amfora Palhete

Valkoviinit

Aphros Wine Phaunus Amfora Palhete

aphros palhete.jpg
aphros palhete.jpg

Aphros Wine Phaunus Amfora Palhete

23.20

Palhete viittaa punaviiniin, jonka valmistuksessa on käytetty myös valkoisia rypäleitä. Tässä tapauksessa Vinhãota ja Loureiroa.

Tuottaja: Aphros Wine
Vuosikerta: 2015
Alue / Laatuluokitus: DOC Vinho Verde
Rypäle: Vinhão & Loureiro
Pullokoko: 0,75 l

Biodynaaminen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Luomumenetelmin kasvatetut rypäleet poimittiin käsin syyskuun lopulla. Rankojen erottaminen, rypäleiden murskaus ja puristus tehtiin manuaalisesti. Maseraatio ja spontaani käyminen kuorien kanssa noin 15–18 asteen lämpötiloissa savisissa amfora-säiliöissä. Viiniä ei ole suodatettu tai stabiloitu. Viininvalmistuksessa ei ole käytetty sähköä. Kypsytetty sakkojen päällä saviamforoissa noin 4 kuukautta

Alkoholi: 11% vol.

Käyttö: Kokeile esim. leikkeleiden, maa-artisokan tai siipikarjan seurana.

Tarjoilulämpötila: 10-12 °C

Kuvaus: Tuoksussa on punaherukkaa, kirsikkaa, vadelmaa ja yrttejä. Herkässä maussa on runsaasti punaisia marjoja ja välimeren yrttejä. Suhteellisen hapokas ja pitkälle kantava maku.