Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

San Cassiano

San Cassianon tila sijaitsee Italian Veneton maakunnassa Valpolicellan kuuluissa pitäjässä. Tilalla on kymmenen hehtaaria viiniköynnöksiä, joista tuotetaan puhdaspiirteisiä ja alueen perinteitä kunnioittavia viinejä. Perin italialaiseen tapaan talo tuottaa myös erinomaista oliiviöljyä.

San Cassianon palstat sijaitsevat osittain kalkkipitoisella maalla, osoittain tuliperäisellä maaperällä, mikä mahdollistaa terroirin ominaispiirteiden välittymisen viineihin. Tilan tyyliä voi luonnehtia raikkaaksi ja tasapainoiseksi: San Cassianon amaronet eivät ole yltiöjäreitä frankenstein-viinejä, jotka maistuvat maitosuklaan ja rusinasopan sekoitukselta, vaan viinillisiä ja tyylin mukaisesti täyteläisiä viinejä, jotka toimivat erinomaisesti myös ruoan kanssa.

Tilan omistavan Mirko Sellan mukaan täydellisyys ei koskaan kiirehdi. Tämä filosofia näkyy kaikkialla tilan toiminnassa. Viinejä ei tuupita tai pakoteta mihinkään suuntaan: viinintekijä pyrkii puuttumaan prosessiin mahdollisimman vähän. Lopputulos on jollain tapaa levollinen ja varsin tasapainoinen viini, jonka vaikutukset nautiskelijaan ovat samansuuntaiset.

Tuottajan kotisivu: www.aziendagricolasancassiano.it

San Cassiano

Cassiano 2.jpg

San Cassianon perhetila sijaitsee Italian Veneton maakunnassa Valpolicellan kuuluissa pitäjässä. Tilalla on kymmenen hehtaaria viiniköynnöksiä, joista tuotetaan puhdaspiirteisiä ja alueen perinteitä kunnioittavia viinejä. Perin italialaiseen tapaan talo tuottaa myös erinomaista oliiviöljyä.

San Cassianon palstat sijaitsevat osittain kalkkipitoisella maalla, osoittain tuliperäisellä maaperällä, mikä mahdollistaa terroirin ominaispiirteiden välittymisen viineihin. Tilan tyyliä voi luonnehtia raikkaaksi ja tasapainoiseksi: San Cassianon amaronet eivät ole yltiöjäreitä frankenstein-viinejä, jotka maistuvat maitosuklaan ja rusinasopan sekoitukselta, vaan viinillisiä ja tyylin mukaisesti täyteläisiä viinejä, jotka toimivat erinomaisesti myös ruoan kanssa.

Tilan sydämellisen viinitekijä-omistajan, Mirko Sellan, mukaan täydellisyys ei koskaan kiirehdi. Tämä filosofia näkyy kaikkialla tilan toiminnassa. Viinejä ei tuupita tai pakoteta mihinkään suuntaan: viinintekijä pyrkii puuttumaan prosessiin mahdollisimman vähän. Lopputulos on jollain tapaa levollinen ja varsin tasapainoinen viini, jonka vaikutukset nautiskelijaan ovat samansuuntaiset.