Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut

Samppanjat

Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut

philipponnat.rosé.jpg
philipponnat.rosé.jpg

Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut

53.60

Philipponnatin mainio rosé-samppanja säväyttää elegantein ottein.

Tuottaja: Champagne Philipponnat
Vuosikerta: NV
Alue / Laatuluokitus: Champagne AOC (Mareuil-sur-Aÿ)
Rypäle: Pinot Noir 75 %, Chardonnay 20 %, Pinot Meunier 5%
Pullokoko: 0,75 l

Lisää muistilistaan

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Réserve-viinien osuus on tässä vuoteen 2011 perustuvassa samppanjassa verrattain suuri, jopa 40%. Réserve-viinit säilytetään 225-, 500-, 1500-, 3000-litraisissa tammitynnyreissä solera-menetelmän tavoin. Viininvalmistus edustaa kuitenkin muuten tyyliä, jossa pyritään välttämään ennenaikaista hapettumista. Viiniin on sekoitettu 8% Clos des Goisses -tarhan Pinot Noirista tehtyä punaviiniä sekä roseetarhasamppanjaan tarkoitettua saignée-menetelmällä syntyvää vapaasti virtaavaa mehua, mitkä lisäävät viinin hedelmäisyyttä ja luovat hennon vaaleanpunaisen värin. Viiniä on kypsytetty yli viisi vuotta hiivasakan päällä. Dosage on 9g/L.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Aperitiiviksi tai ruoan seurana savustetuille kaloille, leikkeleille tai patéille.

Tarjoilulämpötila: 8-10 °C

Kuvaus: Raikkaan marjaisassa tuoksussa on vadelmaa ja kirsikkaa. Täyteläinen maku on tuoksun tapaan elegantti, pitkä ja tasapainoinen.