
Punaviinit
Bodega Vistalba Corte C
Bodega Vistalba Corte C
Tuhdilla otteella ja suurella tunteella ponnistava muhkea mendozalainen.
Tuottaja: Bodega Vistalba
Vuosikerta: 2016
Alue / Laatuluokitus: Luján de Cuyo, Mendoza
Rypäle: 79% Malbec, 21% Cabernet Sauvignon
Pullokoko: 0,75 l
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viinin käytettävät rypäleet tulevat Finca Vistalban tarhoilta Mendoza-joen yläjuoksulta Lujan de Cuyosta, Mendozan länsiosasta. Viinipalstat sijaitsevat Andien vuoriston juurilla noin 1000 metrin korkeudesa. Tarhojen lämpötilaerot yön ja päivän välillä voivat olla jopa yli 20º C. Huomattava päivittäinen lämpötilaero paksuntaa rypleiden kuoria merkittävästi ja tuo viiniin hienon tanniinirakenteen sekä värikonsentraation. Viinin käytettävät malbec-rypäleet kerättiin käsin 70-vuotiaista köynnöksistä ja cabernet sauvignon 18-vuotiaista köynnöksistä. Rypäleet kävivät erikseen betonitankeissa. Viidennes viinistä kypsyy 12 kk tammessa. Pullotuksen jälkeen viiniä kypsytetään vähintään 6 kk pullossa ennen liikkellelaskua
Alkoholi: 15% vol.
Käyttö: Erinomainen viini liharuokien seuraksi.
Tarjoilulämpötila: 16-18 °C
Kuvaus: Intensiivisestä tuoksusta voi erottaa kuivattuja hedelmiä ja pippurisuutta. Täyteläisessä ja monipuolisessa maussa on tuhtia hedelmää ja miellyttävät tanniinit.