Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Morande Artisanal Wines Despechado

Punaviinit

Morande Artisanal Wines Despechado

morande despechado.jpg
morande despechado.jpg

Morande Artisanal Wines Despechado

22.50

Konstailematon ja herkkä Pinot Noir, joka on saanut hengähtää avoimissa amforatyylisissä saviastioissa.

Tuottaja: Morande Artisanal Wines
Vuosikerta: 2015
Alue / Laatuluokitus: Casablanca Valley
Rypäle: Pinot Noir 100%
Pullokoko: 0,75l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan kolmen hehtaarin palstoilta, äärimmäisen ravinneköyhältä graniittimaaperältä. Sadonkorjuun jälkeen puolet rypäleistä erotettiin rangoistaan. Tätä seurasi villihiivojen avulla käynnistetty kymmenpäiväinen käymisprosessi sementtisissä munatankeissa. Puristusta seurasi malolaktinen käyminen amfora-tyylisissä astioissa. Viiniä ei suodatettu ennen pullotusta. Kypsytys 4 kk amfora-tyylisissä saviastioissa.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Tonnikala ja vaaleat lihat. Toimii myös risoton ja pastan seurana.

Tarjoilulämpötila: 12 °C

Kuvaus: Tuoksussa on vadelmaa, punaherukkaa, vaniljaa ja malolaktisen käymisen tuomaa hapanta kermaisuutta. Keskitäyteläinen ja suhteellisen hapokas suuntuntuma. Aromimaailmasta voi erottaa luumua ja punaisia marjoja sekä Välimeren yrttejä.