Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Les Vins Pirouettes Glouglou Pinot Noir d’Hubert et Christian

Punaviinit

Les Vins Pirouettes Glouglou Pinot Noir d’Hubert et Christian

les-vins-pirouettes-le-pinot-noir.jpg
les-vins-pirouettes-le-pinot-noir.jpg

Les Vins Pirouettes Glouglou Pinot Noir d’Hubert et Christian

26.00

Hubertin ja Christian Engelin kulauteltava Pinot Noir Alsacesta!

Tuottaja: Les Vins Pirouettes
Vuosikerta: 2016
Alue / Laatuluokitus: AOC Alsace
Rypäle: 100% Pinot Noir
Pullokoko: 0,75 l

Luomu ja vegaaninen

Add To Cart

TValmistustapa: Rypäleet poimitaan käsin 40-vuotiaista köynnöksistä gneissimaaperältä. Ne valikoidaan kahteen kertaan - ensin tarhalla ja sen jälkeen sortteerauspöydällä. 1/3 rypäleistä käy rankojen kanssa noin 10 päivän ajan, ja loput 2/3 irrotetaan rangoistaan ja käytetään kuorten kanssa noin 15 päivän ajan. Kaikki käymisprosessit ovat spontaaneja eikä rikkidioksidia lisätä. Kuorten maseraatio on hellävaraista. Viini kypsyy sakan päällä vanhoissa tammitynnyreissä ja terästankeissa 11 kuukautta, eikä myöskään pullotuksen yhteydessä lisätä rikkidioksidia. Viini on kirkastamaton ja suodattamaton.

Alkoholi: 12,5% vol.

Käyttö: Bresaolan, parmesanin ja tumman balsamicon kanssa.

Tarjoilulämpötila: 8-10°C

Kuvaus: Tuoksussa on kypsiä punaisia marjoja ja pippurisuutta. Suutuntuma on mehukas ja raikas, ja tanniinit hienojakoiset.