Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Franck Massard Humilitat

Punaviinit

Franck Massard Humilitat

Massard-Humilitat.jpg
Massard-Humilitat.jpg

Franck Massard Humilitat

23.10

Alkuperäänsä komeasti ilmentävä terroir-viini Prioratin alueelta. Kuulantyöntäjän massa, ballerinan balanssi.

Tuottaja: Franck Massard
Vuosikerta: 2015
Alue / Laatuluokitus: DOQ Priorat
Rypäle: 60% Garnacha, 40% Cariñena
Pullokoko: 0,75 l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan 20-40-vuotiaista köynnöksistä Poboledan ja El Molarin kylistä. Rypäleet poimitaan käsin 10-kiloisiin astioihin. Sadonkorjuun yhteydessä rypäleet valikoidaan kahteen kertaan, ensin tarhoilla ja sen jälkeen viinitilalla juuri ennen rankojen poistoa. Sen jälkeen rypäleet viilennetään 6°C antaen niiden kylmämaseroitua usean päivän ajan. Viini käy 24-26°C ja rypälemassaa pumpataan ja painellaan käymisen aikana parhaimman mahdollisen uutoksen aikaansaamiseksi. Viini kypsyy 12 kuukauden ajan 500-litraisissai ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka on paahdettu kevyesti.

Alkoholi: 15% vol.

Käyttö: Grillatut liharuoat.

Tarjoilulämpötila: 16-18 °C

Kuvaus: Humilitat on hyvä esimerkki Prioratin alueen punaviineistä. Silkkiäsmarjaa, pehmeitä tanniineja ja mineraalisuutta. Terroir maistuu tässä viinissä!