Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Boffa Dolcetto d’Alba

Punaviinit

Boffa Dolcetto d’Alba

boffa dolcetto alba.jpg
boffa dolcetto alba.jpg

Boffa Dolcetto d’Alba

17.40

Carlo Boffan herkullinen Dolcetto Barbarescon ytimestä.

Tuottaja: Boffa
Vuosikerta: 2017
Alue / Laatuluokitus: DOCG Dolcetto d’Alba
Rypäle: 100% Dolcetto
Pullokoko: 0,75 l

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerättiin käsin. Rangat poistetaan tertuista, minkä jälkeen viini käy terästankeissa 26-28°C. Kuorikontakti on lyhyt, vain 3-4 päivää, ja puristuksen jälkeen käyminen käy loppuun. Viini kypsyy terästankeissa maaliskuuhun saakka, kunnes se pullotetaan.

Alkoholi: 13% vol.

Käyttö: Vaaleat liharuoat, pehmeät ja puolikovat juustot.

Tarjoilulämpötila: 16-18 °C

Kuvaus: Intensiivinen ja avoin tuoksu on hedelmäinen, ja siitä voi erottaa hieman kirsikkaa ja yrttisyyttä. Suussa viini on kuiva, tanniinit ovat miellyttävät, hapokkuus raikas ja jälkimaku mehukas.