Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Balado

Zarate

Balado
Horeca-hinta

34,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

38,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

0,3 hehtaaria kattavalta alueelta vanhoista köynnöksistä saatava Albarino.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Köynnökset sijaitsevat 50 metrin korkeudella köyhällä graniittisella ja hiekkaisella maaperällä kahdella etelään suuntaavalla palstalla Sisán-Ribadumin alueella. 0,3 hehtaaria kattavat palstat on istutettu vuonna 1950 ja köynnökset ovat varttamattomia. Tarhoilla ei käytetä kemikaaleja ja niitä hoidetaan osin biodynaamisin menetelmin. Rypäleet poimitaan käsin, rangat erotellaan, ja rypäleet puristetaan hellästi. Viini käy spontaanisti terästankeissa eikä malolaktista käymistä sallita. Viini kypsyy ensin kaiken sakan päällä 3 kuukautta ja sen jälkeen vielä hienon sakan päällä 6 kuukauden ajan ilman bâtonnagea.

Käyttö: Äyriäispaellan tai pestokuorrutettujen partaveitsisimpukoiden kanssa.

Tarjoilulämpötila: 8–10 °C

Kuvaus: Raikas tuoksu, jossa omenaa ja sitrushedelmiä. Kuiva suutuntuma, jota hallitsee runsas hapokkuus. Hienostunut ja pitkä viini, joka palkitsee kypsyttäjänsä.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
949066
Valikoima
Tilausvalikoima
Zarate

Zarate

Meañon kylässä, Salnésin laaksossa vaikuttava Zarate tunnetaan Albariñon pioneerituottajana. 1700-luvun alkuun jäljitettävä tila mullisti Rías Baixasin tärkeimmän rypäleen tuotannon 1950-luvulla ottamalla käyttöön viininvalmistusmenetelmiä, joita hyödynnetään vielä tänäkin päivänä.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin