Saint Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard

Domaine Hubert Lamy

Saint Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard
Horeca-hinta

186,00€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Huippukuuluisan palstan tarkoin allokoitu viini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin vuonna 2000 tiiviisti istutetulta 1,68 hehtaarin palstalta. Tertut sortteerataan ja puristetaan kokonaisina. Mehu saa asettua vuorokauden ajan, minkä jälkeen viini lapotaan painovoiman avulla 300-600-litraisiin tynnyreihin. Alkoholikäymisen jälkeen viini käy malolaktisen käymisen ja kypsyy tynnyreissä 12 kuukauden ajan.

Käyttö: Merenelävälajitelman kanssa.

Kuvaus: Tuoksussa on kypsää kivihedelmää sekä savuisuutta. Kuiva maku on erittäin hapokas, intensiivinen ja sakkakypsytyksen myötä hieman leveä. Pitkä jälkimaku.

Hubert Lamy

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaunen kiistattomiin tähtiin kuuluvan Olivier Lamyn suku on viljellyt viiniä alueella jo vuodesta 1640. Isänsä Hubert Lamyn mukaan nimetty, vuonna 1973 perustettu viinitila oli alkujaan 8 hehtaarin kokoinen tarhojen sijaitessa pääasiassa alueellisten appellaatioiden rajojen sisällä.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin