Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

La Grande Pièce

Château de Plaisance

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
La Grande Pièce
Horeca-hinta

37,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Tammitynnyreissä kypsytetty chenin blanc Chaumen kukkuloilta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin etelään suuntaavalta tarhalta, jonka maaperä koostuu liuske- ja hiekkakivestä. Köynnökset ovat noin 50-vuotiaita. Rypäleet viilennetään ja puristetaan hitaasti. Viini käy spontaanisti ilman lisättyjä hiivoja tammitynnyreissä. Malolaktinen käyminen sallitaan osittain. Viini kypsyy tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan.

Käyttö: Paistetun vasikanfileen ja kermaisen sienimuhennoksen kanssa.

Kuvaus: Runsaan voimakas tuoksu, jossa hedelmäistä kypsyyttä ja tammen paahteisuutta. Kuiva ja täyteläinen maku, jonka tiiviyttä tasapainottaa tuntuva hapokkuus. Kerroksellinen ja pitkä maku lupaa viinille pitkää ikää. 

Château de Plaisance

Château de Plaisance

Loiren laaksosta kotoisin oleva 32-vuotias Vanessa Cherruau paluumuutti Angersiin vuonna 2017 työskenneltyään aiemmin muun muassa Champagnen maakunnassa vientipäällikkönä. Vanessan suvulla ei ole taustaa viinin parissa, ja myös nainen itse opiskeli viestintää, ennen kuin viinitastingeihin osallistuttuaan innostui vaihtamaan alaa ja opiskeli viininvalmistusta.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin