[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2022-01-16T19:20:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2022-01-16T19:20:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2022-01-16T19:20:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2022-01-16T19:20:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2022-01-16T19:20:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274367381699,"handle":"languedoc-roussillon","title":"Languedoc-Roussillon","updated_at":"2022-01-03T15:06:59+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:21:32+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Languedoc-Roussillon"}],"published_scope":"web"},{"id":275635142851,"handle":"pierrick-harang","title":"Pierrick Harang","updated_at":"2021-12-17T10:15:07+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään. Mutta hänen suvussaan on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta. Pierrickin isä mm. toimi kuulun samppanjatalon G.H.Mumm’n pääviinintekijänä. Pierrick itse ei ole ”vain” viinintekijä vaan hän myös konsultoi paljon viinitiloja ja hallitsee kokonaisvaltaisesti viinin matkan tarhalta kellariin, pulloon ja nautiskelijan lasiin. Ensimmäiset omat viininsä hän valmisti vuonna 2007 ja työskentelee tänä päivänä läheisesti Les Celliers Jean d’Alibertin kellareiden kanssa. Näissä tiloissa Pierrick tuottaa paitsi omat viininsä, auttaa tilan muiden viinin valmistuksessa. Pierrickin filosofian mukaisesti viini edustaa omaa aikaansa, eikä suinkaan eilispäivää ja siksi hän esimerkiksi suosii kierrekorkkia pullotteissaan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin kellari on Perpignanissa, Etelä-Ranskassa, lämpimällä Languedoc-Roussillonin viinialueella. Hänen tuottamansa Le Petit Balthazar -viinit ovat alueelleen ei-tyypillisesti kevytalkoholisia, helposti lähestyttäviä ja erityisen nautittavia. Pierrick on löytänyt metodit, joilla hän on saanut aluetta vaivaavat korkeat alkoholitasot kuriin. Alhaisemman alkoholin johdosta viineissä on myös keskiarvoa vähemmän kaloreita!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrickin yritys kantaa ylpeänä hänen omaa nimeään ja monet tuttavat ovat kuvailleet häntä sanoilla: elegantti, kosmopoliitti ja hauska. Nämä kuvailut sopivat hienosti myös Pierrickin viineihin. Pierrick tuottaa oman nimensä alla jopa 900 000 pulloa vuodessa. Vuodesta 2020 alkaen viineillä on ollut HVE-sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.phwine.fr\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T23:35:32+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Pierrick Harang"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T23:35:31+03:00","alt":null,"width":600,"height":396,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/Pierrick_Harang_2016_6817.jpg?v=1626813331"}},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2022-01-12T20:15:13+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2022-01-12T14:55:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan kalkki- ja savipitoisilta maaperiltä paikallisten viljelijöiden tarhoilta. Korkea lämpötila mahdollistaa lyhyen maseraation, minkä jälkeen rypäleet puristetaan ja viini käy 23°C. Kypsytys 2 kuukauden ajan sementtitankeissa.
Käyttö: Mausteiset kasvisruoat sekä kaalikääryleet ja puolukkahillo.
Kuvaus: Tuoksussa tummaa hedelmää, timjamia, rosmariinia ja hieman maanläheisyyttä. Kuiva maku on keskitäyteläinen, tanniinit miedohkot mutta tarttuvat, keskivoimakas hapokkuus.
Lisätiedot
Tuottaja
Pierrick Harang
Alue
Languedoc-Roussillon
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Grenache Noir
Vuosikerta
2018
Alkoholipitoisuus
13.5%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
942938
Valikoima
Tilausvalikoima
Pierrick Harang
Pierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään.
Mutta hänen suvussaan on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta.
Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.
