[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-10-04T17:50:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2023-10-04T17:50:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2023-10-04T17:50:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":396758057213,"handle":"famiglia-de-cerchio","title":"Idi di Marzo","updated_at":"2023-09-23T23:00:30+03:00","body_html":"\u003cp\u003eIdi di Marzo on Famiglia de Cerchion perhetilan Abruzzossa sijaitseva viiniprojekti. De Cerchion perheen viinitila syntyi reilu vuosisata sitten, kun Vincenzo Cerchio suuntasi Napoliin solmiakseen kaupat 20 hehtaarin maa-alasta Abruzzossa. Kaupan vahvistuttua Vincenzo istutti alueen ensimmäiset Montepulciano- ja Trebbiano-köynnökset ja alkoi huolehtia niiden elinvoimaisuudesta. Kaikki meni hyvin aina toiseen maailmansotaan saakka, jolloin sotatoimet pyyhkäisivät alueen halki tuhoten maa-alat ja jättäen De Cerchion perheen rahattomaksi. Vincenzon vävy Laurentino De Cerchio taisteli sodassa Italian armeijan puolella, mutta jäätyään sotavangiksi hänet siirrettiin ensin Saksaan ja myöhemmin Puolaan. Vasta sodan päätyttyä Laurentino palasi Abruzzoon vuonna 1947 laittaen kaikki panoksensa perhetilan uudelleenrakentamiseen. Laurentino istutti perheen viinitarhat uudestaan ja alkoi rakentaa tilalle ensimmäistä kellaria. Vuonna 1961 pullotettiin perheen uuden aikakauden ensimmäinen viini, mistä alkoi tilan nykyisen maineen kukoistus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuraavien vuosikymmenten aikana Laurentino alkoi ostaa lisää maata ja istuttaa viiniköynnöksiä eri alueille eteläiseen Italiaan, myös Apuliaan. Ajatuksenaan hänellä oli parantaa maan alkuperäislajikkeiden tunnettuutta ja näyttää muulle maailmalle niiden kyky tuottaa uniikkeja viinejä. Tässä tila on viininystävien onneksi muiden eteläitalialaisten viinintuottajien kanssa onnistunut ja tänä päivänä laseihimme kaatuu yhä parempia viinejä paikallisista lajikkeista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNykyisin perhetilan johtajana on neljännen sukupolven edustaja Federico De Cerchio, joka on edeltäjiensä tapaan kasvattanut tilan tarha-alaa sekä tuotantomääriä. Tila kantaa kortensa kekoon myös vastuullisen viinintuotannon parissa, ja pyrkiikin mahdollistamaan työllistymisen maatalouden parissa kilpaillakseen liiallista kaupungistumista vastaan. Federico rakastaa omia synnyinseutujaan ja haluaa myös auttaa muita alueen asukkaita työllistymään lähellä synnyinkotiaan. Tila kouluttaa nuoria viinintekijöitä tilallaan rohkaistaakseen heitä jäämään alueelle, toivoen alueen säilymisen elinvoimaisena ja kiinnostavana myös tulevaisuudessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdi di Marzo -viinisarja kunnioittaa isoisä Vincenzon ihastumista Abruzzon alueeseen, joka herää vuosittain talviuniltaan maaliskuussa. Orgaanisesti hoidetuilla tarhoilla elinvoimaisuus kantaa vuoden ympäri ja mahdollistaa myös kellarityöskentelyn ilman lisättyjä hiivakantoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehttps:\/\/famigliadecerchio.it\/en\/idi-di-marzo\/\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-05-05T10:04:08+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Idi di Marzo"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-05-05T10:47:24+03:00","alt":null,"width":564,"height":552,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/home-federico-square.png?v=1651736844"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2023-10-04T16:05:22+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-10-04T17:50:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-10-04T17:50:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179669187,"handle":"roseviinit","title":"Roseviinit","updated_at":"2023-10-04T16:05:22+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kasvavat pergola-muodossa korkealla maanpinnan yläpuolella. Sadonkorjuun jälkeen ne saavat maseroitua viileässä ennen puristusta, josta vain ensimmäinen hienostunein osa otetaan talteen. Viini käy 8 päivän ajan terästankeissa 14-16°C lämpötilassa. Viini kypsyy sakan päällä kuukauden ajan ennen pullotusta.
Käyttö: Katkarapusalaatin tai yrteillä maustetun burratan kanssa.
Kuvaus: Jokseenkin aromaattinen tuoksu on täynnä punaista hedelmäisyyttä ja kypsää mansikkaa. Kuiva maku on erittäin hedelmäinen ja kokonaisuus hyvin tasapainoinen.
Lisätiedot
Tuottaja
Idi di Marzo
Alue
Abruzzo
Maa
Italia
Koko
0.75l
Ainesosat
40% Sangiovese, 30% Nero di Troia, 30% Nerello Mascalese