Old Vines White

Mullineux

  • Vegaani
Old Vines White
Horeca-hinta

27,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Chenin Blancia maustettuna välimerellisillä lajikkeilla.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin graniittisilta Paardebergin, liuskekivisiltä Kasteelbergin ja rautapitoisilta Malmesburyn tarhoilta, joiden ikä on 67 vuotta. Rypäleet jäähdytetään, minkä jälkeen ne puristetaan kokonaisina terttuina. Viini käy spontaanisti vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä yhdeksän viikon ajan. Myös malolaktisen käymisen annetaan tapahtua. Viini kypsyy sakan päällä 11 kuukauden ajan 500- ja 2000-litraisissa 3-5 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä. Viini pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.

Käyttö: Haudutetun taimenen ja kermakastikkeen kanssa.

Kuvaus: Tuoksussa on kukkeutta, yrttisyyttä ja hiven kivihedelmää. Kuiva maku on leveä, mutta hapokas, ja siitä voi aistia persikkaisuutta sekä greippiä.

Mullineux

Mullineux

Kuvankaunis ja lahjakas viinintekijäpariskunta Chris ja Andrea Mullineux perusti nimeään kantavan viinitilansa Riebeek Kasteelin kylän lähelle, Swartlandin alueelle vuonna 2007 työskenneltyään aiemmin niin Ranskassa, Kaliforniassa kuin muilla Etelä-Afrikan viinialueilla kokemustaan kartuttaen. Swartlandiin Ranskassa toisiinsa tutustuneen ja rakastuneen pariskunnan houkutteli erityisesti alueen graniittinen ja liuskekivinen maaperä.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin