[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2022-05-20T16:10:15+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":274319147203,"handle":"georgia","title":"Georgia","updated_at":"2022-01-03T14:36:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:37:56+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Georgia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2022-05-20T16:10:15+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2022-05-20T16:10:15+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274366922947,"handle":"kakheti","title":"Kakheti","updated_at":"2022-01-03T14:36:21+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:15:07+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Kakheti"}],"published_scope":"web"},{"id":275607519427,"handle":"naotari","title":"Naotari","updated_at":"2021-09-16T14:06:01+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVaikka Koba Kvatchrelishvili perusti Naotarin viinitilan yhdessä poikiensa Rezon ja Alexin kanssa vasta vuonna 2012, on perheessä tehty jo pitkään viinejä perinteisiä kvevrejä käyttäen. Kvarelin kaupungissa, Georgian itäosissa sijaitsevilla perheen omistamilla 3 hehtaarin viinitarhoilla viljellään valkoisia lajikkeita Kisiä, Khikhviä ja Rkatsitelia, sekä punaista Saperavia. Tarhat sijaitsevat pääasiassa soraisella, nopeasti kuivuvalla maaperällä Chikaanin kylän pohjoispuolella, missä ilmasto on kostea ja lämmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoban koko viinifilosofia luottaa rypäleisiin, ja vuoden mittaan tarhoilla työskennellään luontoa kunnioittavin menetelmin ja väsymättä, jotta sadonkorjuun aikaan rypäleet ovat mahdollisimman elinvoimaisia ja terveitä. Näin viininvalmistus voidaan pitää yksinkertaisena ja äärimmäisen autenttisena, eikä viineihin tarvitse lisätä mitään ylimääräistä. Mitä tulee rypäleiden käyttämiseen viiniksi, Koba pitää itseään ennemminkin oppaana kuin väliintulijana. Viinit saavat käydä ajan kanssa, ja ne pullotetaan ilman suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan kokonaistuotanto on vain noin 5 000 pulloa vuodessa.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:24:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Naotari"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:24:07+03:00","alt":null,"width":1000,"height":739,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/naotari-2.jpg?v=1626791048"}},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2022-05-20T16:10:15+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"}]
Tummanpuhuva kvevrissä valmistettu Saperavi rypäleen synnyinseudulta.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin Kakhetin alueelta. Ne murskataan ja laitetaan suoraan kvevrisaviastioihin, joissa viini käy luonnollisen hiivakannan avulla ja kypsyy 3 kuukauden ajan. Viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.
Käyttö: Stroganoffille.
Tarjoilulämpötila: 16°C
Kuvaus: Hivenen villi ja aromaattinen tuoksu, josta löytyy kypsää tummaa hedelmäisyyttä, kuten karhunvadelmaa. Runsas volatiilisuuteen viittaava hapokkuus tekee viinistä erittäin raikkaan ja helposti nautittavan.
Lisätiedot
Tuottaja
Naotari
Alue
Kakheti
Maa
Georgia
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Saperavi
Vuosikerta
2017
Alkoholipitoisuus
12.7%
Naotari
Vaikka Koba Kvatchrelishvili perusti Naotarin viinitilan yhdessä poikiensa Rezon ja Alexin kanssa vasta vuonna 2012, on perheessä tehty jo pitkään viinejä perinteisiä kvevrejä käyttäen.
Kvarelin kaupungissa, Georgian itäosissa sijaitsevilla perheen omistamilla 3 hehtaarin viinitarhoilla viljellään valkoisia lajikkeita Kisiä, Khikhviä ja Rkatsitelia, sekä punaista Saperavia.
Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.
