Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Pinot Noir

Julicher Estate

  • Vegaani
Pinot Noir
Horeca-hinta

27,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

29,50€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Uuden Seelannin parhaaksi viiniksi aikanaan valittu Pinot Noir on suomalaisen Outi Jakovirran käsialaa. 

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viinin käytettävät rypäleet tulevat Te Munan -laaksossa olevilta, kiviterassien muodostamilta rinteiltä. Soraisa maaperä läpäisee hyvin sadeveden ja siinä on runsaasti mineraaleja. Laakson ilmasto muistuttaa Burgundia, mutta korkeamman sijaintisa vuoksi kesät ovat hieman viileämpiä ja sademäärät niukempia. Tämän ansiosta rypäkeiden kasvukausi on myös pitkä.

Rypäletertut korjattiin käsin, jonka jälkeen rypäleet erotettiin rangoista. Tätä seurasi viisi päivää kestänyt maseraatio avoimissa astioissa ennen varsinaista alkoholikäymistä. Käymisprosessin aikana suoritettiin punch down kaksi kertaa päivässä. Viini kypsyi 11 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 35% oli uusia.

Käyttö: Erinomainen viini ankalle, tonnikalalle, riistalle ja eleganteille lihoille.

Kuvaus: Hennon parfyymisessä tuoksussa on intensiivistä kirsikkaa ja luumua. Keskitäyteläinen suutuntuma, jossa on tasapainoiset hapot ja pitkä jälkimaku.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
903447
Valikoima
Tilausvalikoima
Julicher Estate

Julicher Estate

Julicherin viinitilan tarina sai alkunsa vuonna 1996, kun Wim Julicher päätti ostaa vaimonsa Suen kanssa 20 hehtaaria työstämätöntä maata Martinborough’n Te Munasta. Maa-alue sijaitsee Wairarapan alueella, Uuden Seelannin pohjoissaaren kaakkoiskulmassa noin tunnin ajomatkan päässä maan pääkaupungista Wellingtonista.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin