Leirana Genoveva Albariño

Forjas del Salnés

  • Vegaani
Leirana Genoveva Albariño
Horeca-hinta

31,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Yhden tarhan osin varttamattomista rypäleistä valmistettu huippualbariño.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin 100-180-vuotiaista köynnöksistä 1 hehtaarin kokoiselta viinitarhalta. Maaperä on graniittia ja tarha viettää etelään. Rypäleet puristetaan kokonaisina terttuina, minkä jälkeen mehu juoksetetaan kahteen vanhaan ranskalaisesta tammesta tehtyyn tynnyriin. Viini käy spontaanisti ilman lämpökontrollia ja kypsyy samoissa tynnyreissä 12 kuukautta sakan päällä ennen pullotusta. Ei malolaktista käymistä.

Käyttö: Merenelävistä valmistetun paellan kumppanina.

Tarjoilulämpötila: 10-12°C

Kuvaus: Voimakkaan viettelevä tuoksu, jonka hedelmäisyyttä maustaa tammen miellyttävä paahteisuus. Kuiva maku on syvä ja tammen tuoma runsaus tyylikkäästi integroitunut viinin pidättyväiseen hedelmäisyyteen. Tuntuva hapokkuus kantaa viiniä pitkään jälkimakuun ja lupaa viinille vuosien kypsytyspotentiaalin.

Forjas del Salnés

Forjas del Salnés

Rodrigo Méndezin perhe on vuosien ajan viljellyt rypäleitä Atlantin rannikolla Meañon kylässä, Salnésin alueen sydämessä. Vaikka Rías Baixas tunnetaan erityisesti valkoviineistään, oli Rodrin unelmana tuottaa punaviinejä.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin