Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Oníric Xarel-lo

Entre Vinyes

  • Luomu
  • Vegaani
Oníric Xarel-lo
Horeca-hinta

13,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Raikas ja aromaattinen Xarel-lo Azul y Garanzassa vaikuttavalta María Barrenalta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin 80-vuotiaista köynnöksistä sadonkorjuun aikaisessa vaiheessa, jolloin rypäleiden luonnollinen hapokkuus on korkea. Viiniä varten käytetään ainoastaan kevyen puristuksen ensimmäinen osuus ja viini käy 20°C terästankeissa. Viinin annetaan kirkastua itsestään kypsyen sakan päällä 2 kuukauden ajan. Ei malolaktista käymistä. Etiketin kuva viittaa Marían ja Josepin ajatuksiin, jotka ovat jatkuvasti rypäleiden ja viinin täyttämiä.

Käyttö: Kala- ja äyriäisruoat.

Kuvaus: Avoin tuoksu on hyvin aromaattinen ja siitä erottuu etenkin sitrushedelmien, omenoiden ja päärynöiden aromeita, sekä kukkaisuutta. Suussa kuiva viini on raikas, miellyttävän hapokas ja hieman mineraalinen. Siinä on myös Xarel-lolle tyypillistä bitterisyyttä. Makumaailma seurailee tuoksun lupailemia aromeita.

Entre Vinyes

Entre Vinyes

Entre Vinyes on Azul y Garanzassa toimivan María Barrenan sekä kumppaninsa Josep Tortin vuonna 2014 aloittama projekti, jonka tavoitteena on elvyttää Josepin perheen Baix Penedèsin alueella omistamat yli 50-vuotiaat köynnökset, jotka kasvavat syvässä savimaassa. Projektin luonnollisena ja nautinnollisena ’sivutuotteena’ syntyy laadukasta ja intensiivistä cavaa, pét natia, valko- ja roseeviiniä.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin