Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Pouilly-Fuissé En Chatenay

Domaine de la Soufrandière

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Pouilly-Fuissé En Chatenay
Horeca-hinta

46,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Pikkuruiselta palstalta Pouilly-Fuissésta peräisin oleva biodynaamisin menetelmin valmistettu Chardonnay.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät köynnökset ovat noin 55-vuotiaita ja kasvavat koilliseen suuntaavalla 0,69 hehtaarin kokoisella palstalla Chatenayn tarhalla. Tarha sijaitsee 250 metrin korkeudella Pouilly-Fuissén kylässä ja köynnösten istutustiheys on 9000 köynnöstä/hehtaari. Rypäleet poimitaan käsin ja viini käy spontaanisti. Malolaktinen käyminen sallitaan. Viini kypsyy terästankeissa ja 10-vuotiaissa tammitynnyreissä 17 kuukauden ajan, eikä sitä kirkasteta eikä suodateta. Rikkidioksidia lisätään viiniin vain pullotuksen yhteydessä 50mg/l.

Käyttö: Kokonaisena paistetun luomukanan ja metsäsienikastikkeen seuraksi.

Kuvaus: Voimakas ja moniulotteinen tuoksu, jonka intensiivisyys lupaa viinille pitkää kehityspotentiaalia. Runsas suutuntuma ja kypsä hedelmäisyys saa raikkautta erittäin korkeasta hapokkuudesta. Pitkä ja hienostunut jälkimaku.

Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandièren tila sijaitsee Burgundin eteläisellä Maconnais’n alueella Vinzellesin kylässä. Bretin veljesten, Jean-Guillaumen ja Jean-Philippen pyörittämä tila on alkujaan heidän isovanhempiensa vuonna 1947 perheelleen hankkima.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin