Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Bassanoshiro

Bassanoshiro

  • Luomu
  • Vegaani
Bassanoshiro
Horeca-hinta

14,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

14,95€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Bassanoshiro kääntyy sananmukaisesti “Bassan valkoinen”, sillä Shiro on japania ja tarkoittaa valkoista. Gottardin perheen ja Viinitien yhteistyönä tuotettu raikkaan aromikas Garganega-vetoinen blendi on työstetty Bassano del Grappan alueen paikallisista valkoisista lajikkeista.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerättiin käsin Bassano del Grappan kylän läheisyydessä sijaitsevasta rinteestä 150–300 metrin korkeudesta. Alueelle tyypillinen vulkaaninen maaperä on erittäin ravinteikasta ja sisältää suurissa määrin suoloja ja mineraaleja. Rypäleet kuljetettiin nopealla tahdilla rinteen huipulla sijaitsevaan kellariin, missä ne läpikävivät toisen selektion. Rypäleistä irroitettiin rangat ja ne murskattiin kevyesti. Rypäleet siirtyivät käymishuoneeseen painovoiman avulla, mikä mahdollisti niiden hellävaraisen käsittelyn. Käyminen tapahtui spontaanisti teräsastioissa n. 3 kuukauden ajan, jonka jälkeen viini lepäsi sakkojen päällä ennen pullotusta.

Käyttö: Alkupaloille ja mausteisille vaaleille kaloille. Täsmäviini mausteisten itämaisten ruokien seuraan.

Kuvaus: Kuiva, tyylikkään hapokas ja kukkean hedelmäinen blendi, josta erottuu etenkin jasmiininkukkaa ja aprikoosia. Pirteä sitruksisuus, mineraalisuus ja Garganegan tuoma yrttisyys freesaavat sopivasti kokonaisuutta.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
916157
Valikoima
Vakiovalikoima
Bassanoshiro

Bassanoshiro

Olemme viinitukkureita, mutta myös viinintekijöitä. Pitkäaikaisen yhteistyökumppanimme Contrà Soardan perheen kanssa meille synty ajatus tuoda esiin Veneton aromaattisia valkoisia lajikkeita, jotka pääsevät parhaiten oikeuksiinsa alueen luonnonmukaisin menetelmin viljellyillä rinnetarhoilla.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin