Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Vieilles Vignes

Domaine Guy Robin

  • Vegaani
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Vieilles Vignes
Horeca-hinta

35,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Linjakas premier cru chablis.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kasvavat Montée de Tonnerren kolmella eri lieux-dit'llä, Côte de Bréchainilla, Pied d'Aloupilla ja Chapelot'lla, aivan Grand Cru -tarhojen kupeessa. Köynnökset ovat 50-60-vuotiaita. Tarhan maaperä on kerroksellinen sekoite valkoista savea ja fosiilisoituneita osterinkuoria. Käsinkorjuu. Viini kävi villihiivojen avulla tammitynnyreissä ilman lämpökontrollointia. Tynnyreistä 10% on uusia. Käymisen jälkeen viini sai kypsyä sakkojen päällä vuoden verran, eikä sitä kirkasteta eikä suodateta ennen pullotusta.

Käyttö: Haukikvenellien ja kermaisen kastikkeen kanssa.

Kuvaus: Runsas tuoksu antaa paahteisia ja kermaisia aromeita. Kuiva maku on tuntuvan hapokkuuden johdattelema, jokseenkin tiukka vielä, mutta lupaa viinille pitkää ikää.

Domaine Guy Robin

Domaine Guy Robin

Domaine Guy Robin et Fils on perinteikäs perhetila, jonka historia Chablis’n viinintuottajana alkoi vuonna 1845. Sen huomattavat 20 hehtaaria kattavat tarhat tarhat ympäröivät Chablis’n kylää jyrkillä kaakkoon viettävillä rinteillä ja hyötyvät näin ollen maksimaalisesta auringonpaisteesta.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin