translation missing: fi.accessibility.skip_to_text

Finca el Curvado

Castro Candaz

  • Vegaani
Horeca-hinta

23,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Tiivis ja maanläheinen Mencia-vetoinen punaviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet saadaan viideltä eri palstalta La Chantadassa sijaitsevalta Finca el Curvadon tarha-alueelta. Noin 1,5 hehtaaria alueesta on vuokrattua ja loput noin 25% rypäleistä ostetaan alueen pienviljelijöiltä. Rypäleet ovat 45-70-vuotiaita. Viini käy spontaanisti kokonaisina terttuina isoissa tammiastioissa. Viini kypsyy vuoden verran 1500-litraisessa tammitynnyrissä. Viiniä ei kirkasteta, mutta se suodatetaan kevyesti ennen pullotusta.

Käyttö: Riistalintujen ja peuramakkaran kanssa.

Kuvaus: Aromaattisen syvässä tuoksussa on tummaa hedelmää ja maanläheisyyttä. Keskitäyteläinen maku on tiivis, tumman hedelmäinen ja kerroksellinen. Hapokkuus tasapainottaa kokonaisuutta, joka avautuu hiljalleen lasissa.

Castro Candaz

Castro Candaz

Castro Candaz on Raúl Pérezin ja Rodrigo Méndezin viiniprojekti Ribeira Sacran pohjoisosassa. Amandin ala-alue oli Raúlille entuudestaan tuttu, sillä yhdessä Guimaron kanssa hän oli valmistanut alueella La Penitencia ja El Pecado viininsä.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin