[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-07T23:10:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-07T23:10:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-07T23:10:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-07T23:10:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-07T23:10:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274368266435,"handle":"mosel","title":"Mosel","updated_at":"2024-12-07T23:10:06+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:32:50+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Mosel"}],"published_scope":"web"},{"id":406731915517,"handle":"rieslingin-helmet","title":"Rieslingin helmet","updated_at":"2024-12-06T14:05:05+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling täyttää tänä vuonna 588 vuotta. Valitse omaan ravintolaasi Suomen laajimman Riesling-valikoiman parhaat helmet maailman huipputuottajilta. \u003c\/span\u003e","published_at":"2023-01-11T12:41:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"20"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rypäleet:Riesling"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-01-11T16:06:16+02:00","alt":null,"width":1920,"height":1080,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/riesling-helmet.png?v=1673445977"}},{"id":274319605955,"handle":"saksa","title":"Saksa","updated_at":"2024-12-07T23:10:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:45+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Saksa"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-07T23:10:41+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"},{"id":410112491773,"handle":"von-othegraven","title":"Von Othegraven","updated_at":"2024-11-05T14:00:27+02:00","body_html":"\u003cp\u003eVuoden 2023 paras viinintekijä Saksassa - olkaa hyvä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Othegravenin perhetila sijaitsee Moselin lounaisosassa, Saarin laaksossa. Vuodesta 2010 tila on kuulunut saksalaiselle TV-juontajalle Günther Jauchille, jonka isoäiti kuului Von Othegravenin sukuun ollen aiemman tilanomistajan, Max Von Othegravenin sisko. Jauchilla oli lapsuudessaan tapana viettää lomia perheen viinitilalla ja tänä päivänä hän pyörittää tilaa yhdessä vaimonsa kanssa edustaen jo tilan seitsemättä sukupolvea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaikessa yksinkertaisuudessaan tila keskittyy puhtaasti Rieslingin viljelyyn. Mutta millaisia viinejä viinintekijä Andreas Barthin käsistä syntyykään! Sekä vuosikerran 2021 Altenberg Kabinett että saman vuoden Altenberg Spätlese valittiin vuoden parhaiksi viineiksi omissa kategorioissaan Vinum Weinguidessa. Näiden mainintojen taustalla on pieteetillä tehty käsityö jyrkillä tarhoilla sekä \"kontrolloitu epäaktiivisuus\" kellarissa. Kun raaka-aineena käytetty materiaali on laadukasta, ei viinintekijän tarvitse sitä omilla tekemisillään muokata, joten kellarissa kutakin viiniä täytyy vain kevyesti ohjailla, jotta niistä syntyy parhaiten omia persoonallisuuksiaan ilmentäviä yksilöitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Othegravenin tarhat sijaitsevat Saarin parhaimmilla palstoilla, joihin lukeutuvat amfiteatterimaisesti aukeava Ockfener Bockstein, historiallinen Wawerner Herrenberger sekä kuuluisa Wiltingin kylän Kupp. Kanzemin kylän Altenbergin palsta on tuottajan päätarha, joka sijaitsee aivan viinitilan takana. Kyseessä onkin Saksan pisin jyrkkä palsta, joka kohoaa 250 metrin korkeudelle paikoin hyvinkin jyrkkänä. Kokonaisuudessaan tarhoja on tuotannossa 16 hehtaarin verran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan rieslingit tunnetaan erityisesti herkästä eloisuudestaan, pidättyväisen reduktiivisesta tyylistään, sekä loputtomasta kellarointipotentiaalista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan vuosituotanto on noin 100 000 pulloa. Tuottajalla on Fair'n Green -sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.von-othegraven.de\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-03-03T15:34:20+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Von Othegraven"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-03-03T15:34:18+02:00","alt":null,"width":3932,"height":2621,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Kanzemer_Altenberg_Hang.jpg?v=1677850459"}}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään Kanzemin kylän Altenbergin palstalta, joka kohoaa 250 metrin korkeudelle ja jonka kaltevuus vaihtelee 55-89° välillä. Palsta on Euroopan jyrkimmistä tarhoista pisin ja sen maaperä on rautapitoista Devonian liuskekiveä. Palstan yllä kasvava metsä suojaa viiniköynnöksiä pohjoistuulilta. Viini käy spontaanisti ja kypsyy terästankeissa. Jäännössokeria 46,8 g/l ja happoja 10,2 g/l.
Käyttö: Kaakkoisaasialaisittain maustettujen aromikkaiden ruokien sekä juustojen kumppanina.
Kuvaus: Äärimmäisen puhdaspiirteinen tuoksu on hyvin nuorekas ja hieman reduktiivinen. Puolikuivaa makua tasapainottaa kristallinkirkas hapokkuus, ja kokonaisuus on paitsi tarkkapiirteinen, myös erittäin kevyt.
Lisätiedot
Tuottaja
Von Othegraven
Alue
Mosel
Maa
Saksa
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Riesling
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
8%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
918525
Valikoima
Tilausvalikoima
Von Othegraven
Vuoden 2023 paras viinintekijä Saksassa - olkaa hyvä.
Von Othegravenin perhetila sijaitsee Moselin lounaisosassa, Saarin laaksossa.