Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

San Cassiano Recioto della Valpolicella

Makeat viinit

San Cassiano Recioto della Valpolicella

Recioto.jpg
Recioto.jpg

San Cassiano Recioto della Valpolicella

30.90

Valloittava, raikkaan hedelmäinen ja mausteinen Recioto, jota tehdään vain erittäin kypsinä ja lämpiminä vuosina.

Tuottaja: San Cassiano
Vuosikerta: 2015
Alue / Laatuluokitus: DOC Valpolicella
Rypäle: 70% Corvina, 30% Corvinone
Pullokoko: 0,5 l

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet on poimittu huolellisesti käsin ja sadonkorjuussa on käytetty pieniä koreja, jotta rypäleet säilyisivät mahdollisimman ehjänä. Rypäleiden annetaan kuivua 150 päivän ajan. Käyminen alkaa hitaasti viikon ajan lämpötilan noustessa vähitellen 25-27°C. Lämpötilan laskiessa 14-15°C käyminen lakkaa, viiniin jää 14% alkoholia ja 130g/l jäännössokeria. Viini kypsyy uusissa ranskalaisissa ja amerikkalaisissa barrique-tynnyreissä 2,5 vuoden ajan.

Alkoholi: 14% vol.

Käyttö: Kypsytettyjen juustojen kanssa.

Tarjoilulämpötila: 8-10 °C

Kuvaus: Tuoksussa aromaattisia punaisia marjoja ja hillomaisuutta. Maku on makea, mutta raikas, täyteläinen ja pitkä.