Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Vall Dolina Brut Nature Reserva

Kuohuviinit

Vall Dolina Brut Nature Reserva

cava vall dolina.jpg
cava vall dolina.jpg

Vall Dolina Brut Nature Reserva

15.80

Pienessä Olesan kylässä Raimon tekee laatucavaa, käsin, luomuna ja pitkälti omin voimin. Apilaa, toffeeta ja raikkautta samassa pirteännäköisessä paketissa. 

Tuottaja: Vall Dolina
Vuosikerta: NV
Alue / Laatuluokitus: DO Penèdes
Rypäle: Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Pullokoko: 0,75 l

Luomu ja vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viini valmistetaan täysin luomumenetelmin, käsityönä, perinteisellä samppanjamenetelmällä. Ensimmäinen käyminen ilman lisättyjä hiivoja terästankeissa 16°C. Viini pullotetaan tammi-helmikuussa ja toinen käyminen tapahtuu pulloissa 13°C. Viini kypsyy sakan päällä 24 kuukauden ajan. Uudelleenkorkitus suoritetaan ilman pullon kaulan jäädytystä ja kypsytyksen aikainen tanssitus tapahtuu täysin manuaalisesti.

Alkoholi: 11,5% vol.

Käyttö: Oiva aperitiivi, leikkeleet, paella, kala, vihannekset, juustot ja vaaleat lihat.

Tarjoilulämpötila: 8°C

Kuvaus: Tuoksu on äärimmäisen raikas, omenainen ja puhdaspiirteinen. Suussa viini on kuiva, mineraalinen ja raikkaan hapokas. Siitä voi erottaa vaaleita hedelmiä, apilaa ja hivenen toffeeta. Elegantit ja pitkäkestoiset kuplat.