Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Ridgeview Bloomsbury Brut

Kuohuviinit

Ridgeview Bloomsbury Brut

Ridgeview-Bloomsbury.jpg
Ridgeview-Bloomsbury.jpg

Ridgeview Bloomsbury Brut

31.90

Ridgeview’n signature-kuohuviini, jossa Chardonnay tuo raikkauden ja Pinot-rypäleet syvyyden.

Tuottaja: Ridgeview
Vuosikerta: NV
Alue / Laatuluokitus: Sussex
Rypäle: 2/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir & Pinot Meunier
Pullokoko: 0,75l
Palkinnot: Gold Metal, International Wine Challenge 2017

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Seitsemän eri tarhan sekoitus Kentin, East ja West Sussexin sekä Surreyn alueilta. Perusviini valmistetaan terästankeissa, joissa se käy myös malolaktisen käymisen, ja kypsyy sakan päällä tammikuuhun saakka. Hyvin pieni osa (2-3%) viinistä käy vanhoissa Burgundin alueen tynnyreissä, jotka lisäävät viinin kompleksisuutta ja tekstuuria. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 8.8g/L dosage. Tämänhetkinen cuvée pohjautuu vuoteen 2015, ja mukana on vuosien 2013 sekä 2014 reserveviiniä.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Erinomainen aperitiivi, joka sopii myös alkupalojen seuraksi.

Tarjoilulämpötila: 10ºC

Kuvaus: Tuoksu on sitruksinen ja siitä voi erottaa hieman melonia, punaisia omenoita ja mantelia. Blendiä dominoiva Chardonnay antaa viinille eleganttia paahteisuutta ja tuo raikasta hapokkuutta. Pinot-rypäleet tuovat syvyyttä ja täyteläisyyttä, jotka siivittävät palettia pitkälle.