Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Aphros Yakkos Sparkling

Kuohuviinit

Aphros Yakkos Sparkling

aphros yakkos.jpg
aphros yakkos.jpg

Aphros Yakkos Sparkling

22.40

Runsas punainen kuohuviini, jonka aromimaailmassa on marjoja, tupakkaa ja suklaata.

Tuottaja: Aphros Wine
Vuosikerta: 2006
Alue / Laatuluokitus: DOC Vinho Verde
Rypäle: Vinhão 100%
Pullokoko: 0,75 l

Biodynaaminen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Sadonkorjuu tehtiin syyskuun puolivälissä. Alkoholikäyminen ja maserointi tapahtuivat 19–22 asteisissa graniittitankeissa. Rypäleet poljettiin jaloin, jonka jälkeen viini kävi malolaktisen käymisen ja lepäsi sakkojen päällä. Tämän jälkeen viini suodatettiin. Viini valmistettiin samppanjametodia noudattaen, toinen käyminen tapahtui pullossa. Dégorgement suoritettiin 67 kuukauden jälkeen.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Monikäyttöinen punainen kuohuviini, joka toimii paitsi aperitiivina, myös aasialaisten makujen tai savukalojen kanssa. Kokeile myös raikkaiden jälkiruokien kumppanina.

Tarjoilulämpötila: 10-12 °C

Kuvaus: Runsaassa nenässä on voimakasta mustaherukan, vadelmien ja luumujen tuoksua. Kuiva maku seuraa tuoksua, ja siitä voi erottaa marjojen lisäksi tupakkaa ja suklaata. Täyteläinen ja voimakas, pehmeät tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus.