Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Finca & Bodega Vistalba Eng

Finca & Bodega Vistalba on Carlos Pulentan tila samannimisellä alueella Mendozan Lujan de Cuyossa, aivan Mendozan viinikaupungin tuntumassa. Vistalba tuottaa vain kolmea laadukasta punaviiniä: Corte A, B ja C:tä. Corte tarkoittaa sekoitusta – viinit ovat pääasiassa Malbecia, mutta lasissa pyörivät myös Bordeaux’n alueen klassiset rypäleet, Cabernet Sauvignon ja Merlot, sekä italialaisten siirtolaisten mukana Argentinaan kulkeutunut Bonarda.

Vistalban viinitarhat sijaitsevat Cordón del Plata -vuoren tuntumassa liki kilometrin korkeudessa. Köyhä maaperä, tarhojen korkeus ja köynnösten ikä luovat optimaaliset olosuhteet Malbecin kasvattamiseen. Sademäärät ovat hyvin alhaisia, joten maltillinen pisarakastelu on paikallaan. Alueella ei ole koskaan havaittu phylloxerana tunnettua viinikirvaa, joka käytännössä tuhosi eurooppalaisen viinituotannon 1800-luvun lopussa, joten köynnökset kasvavat vapaasti omilla juurillaan.

Tarhojen lämpötilavaihtelut voivat olla yön ja päivän välillä jopa yli 20 astetta, mikä tuo viineille upeaa värikonsentraatiota ja tanniinirakennetta hukkaamatta tasapainolle elintärkeää hapokkuutta. Lämpimällä seudulla vuoriston viileys tarjoaa mainiot olosuhteet laatuviinin valmistukseen.

Sadonkorjuu suoritetaan käsin ja rypäleet viedään poimimisen jälkeen mahdollisimman nopeasti viilennettyihin tiloihin. Rypäleistä valitaan ainoastaan parhaat ja tuplapari silmiä ja sormia käy läpi rypälekasat. Tämän jälkeen rypäleitä maseroidaan viileässä kahdesta neljään päivää ja ne käyvät lämpökontrolloiduissa sementtitankeissa. Moderni viinitila on suunniteltu siten, ettei pumppuja tarvita, vaan viininvalmistus hoituu painovoiman avulla. Kypsytys tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä Vistalban omalla kellarilla.

Finca & Bodega Vistalba

Finca & Bodega Vistalba is Carlos Pulenta’s winery in an area of the same name in Lujan de Cuyo just by the city of Mendoza. Vistalba only makes three quality red wines: Corte A, B and C. Corte means blend – the wines are mainly Malbec but swirling around the glass are also some Bordeaux grapes, Cabernet Sauvignon and Merlot, and a grape that came to Argentina with the Italians, Bonarda.

Vistalba’s vineyards are just by the Cordón del Plata montain at an elevation of almost one kilometer. The poor soils, the high elevation of the vineyards and the age of the vines create optimal conditions for quality Malbec. Precipitation is low so some drip irrigation is necessary. Phylloxera, which pretty much destroyed European wine production in the 19th century, has never been found in the area so vines grow on their own rootstock.

Differences between day and night temperatures can be over 20 Celsius which brings to the wines stupendous colour concentration and tannin structure without losing the acidity required for balanced wines. In a warm region the cool mountains make a perfect environment for making quality wine.

Harvest is done by hand and grapes are taken to a cool storage area as soon as possible after picking. Only the best grapes are chosen and two pairs of eyes and hands sort through the grapes. After this the grapes are macerated in the cool for 2-4 days and they undergo fermentation in temperature controlled concrete vats. The modern winery is designed so that pumps aren’t needed but winemaking happens with the aid of gravity alone. Ageing is in French oak barrels in Vistalba’s cellar.