Skip to content

Saint Nicolas de Bourgueil La Mine

Yannick Amirault

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

22,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

26,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Savisen soramaan voimakas ja intensiivinen Cabernet Franc.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin noin 40-vuotiaista köynnöksistä St-Nicolasin kylän pohjoispuolelta, La Mineraien ja Les Malgagnesin tarhoilta. Tarhojen satomäärä on noin 35hl/ha. Rypäleet sortteerataan kahteen kertaan ja rangat poistetaan, mutta rypäleitä ei murskata. Viini käy avoimissa tammiastioissa maseroituen noin 4-5 viikon ajan. Viini saa kypsyä 8-10 kuukautta puusammioissa ja hiekkakivestä valmistetuissa munanmuotoisissa astioissa.

Käyttö: Riistakäristyksen ja puolukkasurvoksen kumppaniksi.

Kuvaus: Tummasävytteinen tuoksu viestii viinin intensiivisyydestä. Maku on suhteellisen voimakas ja leveä, tanniinit tuntuvat, ja pitkä jälkimaku lupaa viinille herkullista tulevaisuutta.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
927731
Valikoima
Tilausvalikoima
Yannick Amirault

Yannick Amirault

Yannick Amirault’n isoisä Eugene oli aikanaan yksi muista Tourainen maanviljelijöistä, huolehtien tilallaan hedelmäpuista, parsasta, viiniköynnöksistä, sekä muutamasta lehmästä. Sodan jälkeinen maatalouden teollinen murros toi mukanaan kemialliset lannoitteet, mikä aiheutti periaatteellisia ja filosofisia konflikteja sukupolvien välille.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart