Skip to content

Grüner Veltliner mit Achtung

Loimer

  • Biodynaaminen
  • Natural viini
  • Vegaani
Horeca-hinta

31,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

35,98€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Kuorikontaktin avulla valmistettu oranssiviini Itävallan ikiomasta Grüner Veltlineristä.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Mit Achtung -sarjan viinit ovat Fredin sanojen mukaan “Slow Wines” sillä ne valmistetaan ajan kanssa antaen viineille huomiota. Tehokkuuteen pyrkivää modernia teknologiaa ei kellarissa käytetä. Rypäleet valikoidaan ja poimitaan käsin. Kolmasosa rypäleistä puristetaan ja niiden annetaan uuttua 24 tunnin ajan ennen puristusta ja mehun spontaania käymistä tammitynnyreissä. Kolmasosa rypäleistä käy kokonaisina tammitynnyreissä neljän viikon ajan. Kolmasosa rypäleistä laitetaan kvevreihin 50% kokonaisina rypäleinä ja 50% kokonaisina terttuina kuuden kuukauden ajaksi. Viini sekoitetaan ja se kypsyy isoissa tammitynnyreissä ensin kaiken hiivasakan päällä 8 kuukauden ajan ja vielä hienon hiivasakan päällä 10 kuukauden ajan. Kokonaisrikkidioksidin määrä on alle 35mg/l.

Käyttö: Kurpitsarisoton ja currien kumppaniksi.

Kuvaus: Mausteisessa tuoksussa on lajikkeelle tyypillistä pippurisuutta. Suutuntuma on hieman tarttuva ja täyteläinen, mutta kokonaisuutena viini on harmoninen.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
959198
Valikoima
Tilausvalikoima
Loimer

Loimer

Itävaltalainen Fred Loimer on täydellisyyteen pyrkivä viinintuottaja, jonka 80 hehtaaria kattavat viinitilukset sijaitsevat pääosin Kamptalin Langenloisissa. Kamptalin ohella Loimerilla on myös muutaman hehtaarin verran viinitarhoja Wienin eteläpuolella, Thermenregionin Gumpoldskirchenissä.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart