[{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2023-06-09T23:40:22+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2023-06-09T23:40:22+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-06-09T23:40:25+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-06-09T23:40:25+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2023-06-09T23:40:25+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":275634258115,"handle":"meyer-fonne","title":"Meyer-Fonné","updated_at":"2023-06-09T23:40:09+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeyer-Fonné on Alsacen Katzenthalista ponnistava perheviinitila, jonka taustalla vaikuttaa sveitsiläistaustainen Meyerin perhe. Meyerit tuottavat laadukkaita ja aromimaailmaltaan intensiivisiä valko- ja kuohuviinejä paikallisista rypäleistä, Rieslingistä, Pinot Blancista, Pinot Grisistä, Gewürztraminerista ja Muscatista. Myös Pinot Noiria viljellään 1,9 hehtaarin verran.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan viinipalstat kattavat 19 hehtaarin kokoisen alueen seitsemän kylän alueella, Katzenthalissa, Ammerschwihrissä, Ingersheimissa, Riquewihrissa, Kientzheimissa, Colmarissa ja Bennwihrissä. Vaihtelevuus maaperissä, pinnanmuodoissa ja rinteiden ilmansuunnissa tuottaa Meyer-Fonnén eri viineille omaleimaisuutta. Kun esimerkiksi Katzenthalin Grand Cru -kylän ympärillä kasvavat köynnökset ovat sopeutuneet graniittiseen ja kalkkikiviseen maaperään sekä erittäin jyrkkiin rinteisiin, Colmarin palstojen maaperä on erittäin ravinneköyhää ja vettäläpäisevää ja rinteet suhteellisen loivia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeyerit saapuivat Alsaceen vuonna 1732 ja viinitila pyöriikin jo kolmannessa sukupolvessa. Vuodesta 1992 lähtien tilan johdossa on ollut tilan perustajan lapsenlapsi Felix Meyer. Felix on keräillyt kiitoksia paitsi tuotannon luonnonmukaistamisesta ja tilan tuotantovälineiden modernisoinnista, myös ennen kaikkea Katzenthalin Grand Cru -palstoihin panostamisesta. Felixin myötä kaikki viinit alettiin pullottaa tilalla ja niitä alettiin lisääntyvissä määrin myydä myös maan rajojen ulkopuolelle. Felixin myötä myös tilan tarhaomistukset ovat laajenneet kattamaan jopa 5 Grand Cru -tarhaa. Perinteitä ei Meyer-Fonnélla olla unohdettu – tilalla suositaan sakkakypsytystä vanhoissa, laakeissa foudre-tammiastioissa, jotka olivat aikoinaan hyvin yleisiä Alsacessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeyer-Fonnélla painotetaan terroir-lähtöisyyttä ja kasvuolosuhteiden ominaispiirteiden esilletuomista. Vuosien saatossa karttunut tietotaito on kehittänyt Meyereistä loistavia blendaajia, joilla on kyky saattaa yhteen eri palstojen viinejä siten, että niistä syntyy tasapainoisia, moniulotteisia cuveita. Tilan tarhat ovat konversiossa luonnonmukaiseen tuotantoon, ja vuodesta 2021 alkaen viineillä tulee olemaan luomusertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 110 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.meyer-fonne.com\/en\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T23:23:21+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Meyer-Fonné"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T23:23:19+03:00","alt":null,"width":1000,"height":651,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/Capture-4.jpg?v=1626812600"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-06-09T23:40:25+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268180291779,"handle":"kuohuviinit","title":"Kuohuviinit","updated_at":"2023-06-09T23:40:09+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:34+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"}],"published_scope":"web"}]
Classic Alsatian Crémant from the Meyer-Fonné family estate.
Terroir, production method and ripening: The grapes grow on vines, some of which were planted in the 1970s, some in 2009. Manual harvesting. Production using the champagne method. The first fermentation lasted until the middle of March, after which the wine was bottled for the second fermentation. The second fermentation lasted more than 2 months. Aged for 15 months in the bottle. Dosage 2 g/l.
Usage: As an accompaniment to Flammkuchen or Munster cheese. Of course, you can also enjoy it as an aperitif or with more conventional dishes.
Description: The aroma is rich in green apple and lemon. Crisp and clean taste, good acids.
Lisätiedot
Tuottaja
Meyer-Fonné
Alue
Alsace
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
50% Auxerrois, 30% Pinot Blanc, 20% Chardonnay
Alkoholipitoisuus
12%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
926214
Valikoima
Tilausvalikoima
Meyer-Fonné
Meyer-Fonné is a family winery starting from Katzenthal in Alsace, whose background is influenced by the Meyer family of Swiss background.
The Meyers produce high-quality and intensely aromatic white and sparkling wines from local grapes, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer and Muscat.
