Skip to content

Le Pergole Torte Magnum

Montevertine

Horeca-hinta

349,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Supertoscanalainen huippuklassikko kulttituottajalta!

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan kalkkipitoiselta maaperältä. Osa tarhoista on istutettu vuonna 1968 ja köynnösten istutustiheys on 3500-5000 köynnöstä per hehtaari. Rypäleet erotetaan rangoistaan ja viini käy 1500-litraisissa sementtitankeissa paikallisilla hiivoilla. Malolaktinen käyminen jatkuu kevääseen, jonka jälkeen viini kirkastuu luonnollisesti. Viini kypsyy vuoden ajan 225-litraisissa ranskalaisissa Allierin tammitynnyreissä ja vuoden ajan 1000- ja 1600-litraisissa slavonialaisissa tammiastioissa. Pullotuksen yhteydessä viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.

Käyttö: Grillatun flank steakin ja kovien kypsytettyjen juustojen kanssa.

Kuvaus: Syvä tuoksu, jossa hapankirsikkaa, ja yrttistä mausteisuutta. Kuiva maku on täyteläinen ja siitä erottaa tammen mausteisuutta. Tanniinit ovat voimakkaat mutta hienojakoiset, ja hapokkuus Sangioveselle tyypillisesti raikas.

Montevertine

Montevertine

Montevertinen tila sijaitsee Raddan kylässä Chiantin kukkuloilla 425 metriä merenpinnan yläpuolella. Vuonna 1967 terästuotteiden valmistaja Sergio Manetti osti Montevertinen alunperin lomakodikseen.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart