Skip to content

La Gravette de Certan Magnum

Vieux Château Certan

Horeca-hinta

192,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Vieux Château Certanin kauniisti ikääntynyt kakkosviini magnumissa.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet korjataan käsin 14 hehtaaria kattavilta tarhoilta, joissa köynnökset ovat 10-25-vuotiaita. Tarhojen maaperä koostuu sorasta, savesta ja hiekasta. Merlot kävi noin 32°C ja Cabernet Franc noin 28°C isoissa perinteisissä tammiastioissa. Käyminen ja maseraatio kesti 21-28 päivän ajan. Malolaktisen käymisen jälkeen viini sekoitettiin ja se kypsyi pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta ennen pullotusta. Tynnyreistä 70% oli uusia.

Käyttö: Tyylikkäiden liharuokien kumppanina.

Kuvaus: Tuoksu on intensiivinen ja siinä on kehittyneisyyttä, kuten kuivattua hedelmää ja aavistus nahkaa. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen, ja tanniinit miellyttävän kypsät.

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Vieux Château Certanin nimi tuskin kaipaa selittelyä. Talo sijaitsee Pomerolin tasangolla aivan Certan de May, Petrusin, Lafleurin ja samalle suvulle kuuluvan Le Pinin läheisyydessä.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart